Platos en tendencia

CAPOTAZO

Presa Ibérica con jamón

MILHOJA DE SOLOMILLO

Rulo de cabra con solomillo,con cobertura de pimientos caramelizados sobre una base de torta de aceite.

Pollo en Salsa Teriyaki

Con guarnición de tomates cherry y pepinos y arroz basmatic

Solomillo plancha con salsa a elegir

Boletus, Pedro Ximenez.,Whisky o Carbonara

Fideos udon con wok de verduras y solomillo en salsa Teriyaki

Secreto ibérico a la mostaza

ARROZ SALVAJE

Con Solomillo en salsa Teriyaki y verduritas salteadas

SOLOMILLO CON SALSA PAYOYO Y CONFITURA DE HIGO

Wok de verduras con langostinos y salsa de ostras

Verduras salteadas con salsa de ostras y langostinos.

CAPIROTES DE LANGOSTINOS

CAPIROTES DE LANGOSTINOS CON ALIOLI

ENCHILADA DE POLLO

Ensalada vintage

Ensalada de queso de cabra, nueces, pasas, tomate y cebolla en un reducción de miel

Papas gratinadas

Papas gratinadas con queso chedar y mezcla de 3 quesos fundido, Pollo, salsa ranchera y huevo.

Pollo kentucky con salsa barbacoa

Pan Capricho

Queso de cabra, miel de caña, nueces

Cazuela de Langostinos al Whisky

Con taquitos de jamón

Flamenquín Cordobés XL

BOQUERONES AL VINAGRE DE JEREZ

Boquerones al vinagre de Jerez sobre una base de salmorejo casero,acompañado por pan rústico tostado.

Variado de Croquetas (12uds)

A elegir 3 variedades entre: Albahaca y langostinos, Carrillada al PX, Choco en su Tinta, Puchero, Cola de Toro, Secreto y miel, Boletus y trufa

PAPAS BRAVAS de la casa