Cerdo Ibérico madurado a la brasa, pimientos del piquillo y patata asada
Presa Ibérica 100% de bellota de la serranía de Ronda a la brasa con puré de boniatos y pimientos de Padrón
Entrecot lomo bajo de raza Frisona criada en Galicia. 30 días de Maduración. 500 gr.
Chuleta de Vaca Raza Frisona 1 kg (precio aproximado por gramaje)
Aguacate de la Axarquia a la brasa de Marabú con pico de gallo y queso de cabra Payoya con Chile
Pulpo a la brasa con puré cremoso y aceite infusionado con pimentón ahumado
Lomo alto "Rib eye" Raza Black Angus procedente de U.S.A . Corte aproximado 300gr.
Chuleta Rubia Gallega a la brasa de encina, 18 años de edad y 80 días de maduración.
Cogollos a la brasa con ajada.
Queso curado de oveja (Valladolid)
Pan de Cristal Pollo Super Crujiente Almendrado elaboración propia casera Lechuga, Rodajas de Tomate, Emulsión Mayo Chili
Sarmiento Brasa Andaluza
€ 24,00 9.484
€ 24,00 9.254
€ 41,00 8.821
€ 64,00 8.061
€ 12,00 7.357
Marutxa
€ 15,90 7.118
€ 25,00 6.933
€ 47,00 6.753
€ 130,00 6.726
€ 11,00 6.531
€ 13,00 6.347
€ 16,00 6.188
€ 15,50 6.088
€ 16,50 5.997
€ 19,00 5.858
Romàntic Bar Restaurante
€ 15,45 5.842
€ 28,00 5.830
€ 13,95 5.803
€ 19,00 5.633
€ 16,00 5.562
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