Exquisito hojaldre de masa fina relleno de pollo, almendras y canela con vinagreta Fakiha
Pan árabe artesanal relleno de carne de ternera y verduras, con ensalada de tomate, olivas y Jiyar Laban
Cazuelita al horno con carne de ternera, berenjenas, queso y salsa de tomate
Carne de pollo adobada, pan artesanal, servido con lechuga, tomate, Jiar Laban y salsa Harisa
Dulce árabe caramelizado de leche caliente, nata, frutos secos y trocitos de bollería
Pescado del día adobado con especias y hierbas árabes, arroz basmati y salsa de sésamo
Con ciruelas, orejones, almendras y especias árabes
Tres sambusas de queso feta, espinacas y frutos secos acompañados de salsa especial de granada y vinagreta Fakiha
De garbanzos y remolacha con toques de Granada
De temporada con especias árabes
Ensalada típica de pepino, tomate, rábano, cebolla roja y vinagreta cítrica con crujiente de pan árabe
Con verduras de temporada, especias árabes y cebolla caramelizada
Cinco croquetas artesanales de garbanzos y especias acompañadas de salsa de sésamo
Hummus Alhambra , Hummus Arruzafa y Baba Gannoush
Cuatro croquetas artesanales de carne y bulgur acompañadas de salsa de yogurt, menta y lima
Servido sobre base de arroz basmati especiado con su jugo, cúrcuma y frutos secos
Sopa con fideos, garbanzo, apio, tomate y cebolla
Exquisito pastel artesanal de masa fina relleno de queso fresco y pistachos molidos
Especial de garbanzos, pimiento rojo, crema de sésamo y aceite de oliva
Crema de berenjenas asadas con tahini y limón
Qurtubah Cafe & Restaurant
10,90 € 4.195
10,90 € 4.040
9,90 € 4.010
10,40 € 3.876
4,40 € 3.769
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