Foodyt - Romàntic Bar Restaurante

CALÇOTS-TEMPURA

Mit hausgemachter Romesco-Sauce

€ 12,95

628

Galizische Muscheln in hausgemachter Sauce

Galizische Muscheln in hausgemachter Sauce
In Marinara-Sauce

€ 13,95

2.022

BBQ Fleischige iberische Schweinerippchen

Ca. 500 Gr
ZUTATEN: Iberische Schweinerippchen mit der Bezeichnung Extremadura, Schmalz vom iberischen Schwein, Pfeffer und Salz, BBQ-Sauce
Garnitur: Pommes Frites und rote Paprika

€ 23,95

1.686

CALÇOTS-TEMPURA

Mit hausgemachter Romesco-Sauce

€ 12,95

628

Galizische Muscheln in hausgemachter Sauce

Galizische Muscheln in hausgemachter Sauce
In Marinara-Sauce

€ 13,95

2.022

Gereifter Käse

Ausgehärteter Schafskäse (Valladolid)

€ 15,45

5.256

Burrata-Salat mit Himbeervinaigrette

Burrata-Käse, Mézclum-Salat, Kirschtomaten, Avocado,

€ 13,45

3.750

Ziegenkäse-salat

Lattich, ziegenkäse, kirschtomaten, karotte.

€ 13,45

3.636

Spezieller Salat

Kopfsalat, Hühnchen, Tomate, geriebene Karotte, Sauce, Zwiebelringe

€ 12,95

4.026

PAELLA MIT MEERESFRÜCHTEN (mind. 2 Personen)

Probieren Sie unsere berühmte und leckere hausgemachte Paella mit Meeresfrüchten
Mit tages- und marktfrischen Produkten

€ 18,50

858

Fischfideuá – mindestens 2 Personen

Probieren Sie unser berühmtes und leckeres hausgemachtes Meeresfrüchte-Fideua mit frischen Produkten des Tages und vom Markt

€ 18,50

609

BBQ Fleischige iberische Schweinerippchen

Ca. 500 Gr
ZUTATEN: Iberische Schweinerippchen mit der Bezeichnung Extremadura, Schmalz vom iberischen Schwein, Pfeffer und Salz, BBQ-Sauce
Garnitur: Pommes Frites und rote Paprika

€ 23,95

1.686

Von unseren Lieferanten in ASTIGARRAGA (Guipúzcoa) schicken sie uns ihre saftigen und zarten Txuletones vom Großrindfleisch aus Nordeuropa. Die ausgedehnten grünen Wiesen ermöglichen eine ausgedehnte Viehhaltung mit abschließendem Intensivzyklus und hoher Qualität, da Kühe mit guter Ernährung und damit guter Fettversorgung der Rassen Holstein Friesian, Fleckvieh und deren Kreuzungen gesucht werden.

Diese Txuletone haben eine Reifezeit von bis zu 50 Tagen.
Das Stück behält den Knochen bei, um bei der Zubereitung für mehr Geschmack zu sorgen.
Dieses Fleisch ist das Ergebnis der perfekten Kombination aus Tradition und baskischer Kultur.

1.741

Geschmorter Kabeljau mit Knoblauchcreme

Aioli und confierte Tomatenbrühe
Mit Bauernkartoffeln

€ 18,95

445

Seeteufelschwänze

In Meeressauce
Mit Kartoffel-Millefeuille-Süßkartoffel-Chips

€ 16,95

683

Fritierter Tintenfisch

Calamari, Ofenkartoffeln, Moniatos-Chips, knusprige Chips

€ 15,95

1.872

Gegrillter Oktopus

Mit Kartoffelparmetier

€ 17,95

464

Gegrillte Lachsfilets

Mit hausgemachter Kartoffel-Millefeuille

€ 17,95

1.185

Barbadillo Maestrante Halbsüßer Weißwein 75cl

Barbadillo ist ein zweihundert Jahre altes Familienunternehmen. Seit 1821 arbeiten sie dort, wo der Guadalquivir in den Atlantik mündet. Sie arbeiten auf weißen Böden, auf denen wir Weinberge anbauen, die die volle Vielfalt der Marco-Weine hervorbringen sollen. Barbadillo Blanco Semidulce ist das, was wir früher als Maestrante Semidulce kannten.

€ 16,95

344

BORNEIRA-KÜSTE Albariño

Zubereitung: Mit modernsten Techniken hergestellt, wobei die Leichtigkeit und der fruchtige Geschmack erhalten bleiben. Sein geringer Säuregehalt und sein langer Abgang machen ihn zum idealen Begleiter zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten.

VERKOSTUNG
Visuell: Strohgelb, sauber und hell.

Nase: Mittlere Intensität, mit Zitrus- und Steinobstnoten.

Im Mund: Glyzerisch, mit ausgewogener Säure.

€ 2,95 / € 16,95

1.464

TERRA de AYTONA Albariño

aromatische Intensität. Es verströmt Aromen von Ananas, Apfel und Zitrusnoten. Im Hintergrund werden Kräuternoten von Heu und Anis geschätzt.
Mit guter Struktur und Ausgewogenheit ist er im Mund elegant, anhaltend und im retronasalen Bereich voller Nuancen (Früchte, Kräuter und Mineralien) mit einem angenehmen Hauch von Frische.

€ 18,00

787

DIE PISPA Montsant

Pispa ist ein Rotwein, jung, frisch, freundlich, aber mit dem Charakter der DO Montsant-Weine. Hergestellt aus den Sorten Garnacha Negra und Cariñena, von kleinen Weinbergen auf Terrassen am Fuße des Montsant-Gebirges und auf kalkhaltigem Boden.
Frischer, lebendiger und schmackhafter Wein.
Es zeigt eine perfekte Balance zwischen reifen Früchten, mineralischen und gerösteten Noten.

€ 18,50

1.398

Villa NAME Ribera del Duero Cosecha

Der Tinto von Bodega Villa Nomon ist ein Rotwein aus Ribera del Duero. von Kastilien-et-Léon.
Im Mund ist dieser Rotwein ein kraftvoller Wein mit einer guten Balance zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt normalerweise gut zu Rind- oder Lammfleisch.

€ 15,95

2.494

PIEROLA Rioja Crianza

*Wir empfehlen*
Es stammt von ausgewählten Parzellen in Rioja Alavesa, die in Höhenlagen von mehr als 450 Metern gepflanzt sind. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge beträgt mehr als 40 Jahre.
Reinsortiger Tempranillo-Wein, 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Schließlich ruht er im Keller und verfeinert noch mindestens 18 Monate in der Flasche.

Kirschrote Farbe, Noten von roten Früchten, Gewürzen, Balsamico und mit einem zarten Röstduft. Am Ende stechen im Mund Aromen von schwarzem Pfeffer sowie Noten von Kokosnuss und Vanille hervor.

€ 18,95

1.312

Viña POMAL Rioja Crianza

Viña Pomal bleibt der Rioja-Weintradition, die es repräsentiert, treu. Intensiv, hocharomatisch, mit guter Struktur und weichen Tanninen ist das Flaggschiff von Viña Pomal immer eine sichere Wahl.

Sicht
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nase
Von hoher aromatischer Intensität zeichnen sich Aromen von Veilchen, schwarzen Früchten und Lakritze durch Nuancen von Vanille und Röstnoten ab.
Mund
Sanft, ausgewogen, frisch, schmackhaft und fruchtig, mit guter Struktur und weichen Tanninen

€ 18,95

1.661

Azpilicueta Crianza (Rioja)

Azpilicueta Crianza
Sicht:
Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen.
Nase:
In der Nase finden sich dezente Aromen von Vanille und Quitte.
Mund:
Am Gaumen ist er weich, seidig und hat eine angenehme Nachhaltigkeit.
Paarung:
Weißes Fleisch, rotes Fleisch, Wild, Lammbraten, Schweine- oder Rindfleisch, Geflügel, Pilze, gereifter und Blauschimmelkäse.

€ 18,95

681

Ramon Bilbao Crianza (Rioja)

Ramon Bilbao Crianza
Sicht:
Granatrote Farbe, mittlere bis hohe Intensität. Sauber, hell und mit Tränen.
Nase:
In der Nase ist er sehr intensiv mit Noten von schwarzen Früchten und frischen roten Früchten. Aromen von süßen Gewürzen, Vanille, Gebäck, Kreuzkümmel, Menthol und einem Hauch von Unterholz.
Mund:
Am Gaumen ist er frisch, intensiv, mit guter Säure, reifen Tanninen und integriertem Alkohol. Retronasal erinnert er wiederum an rote Früchte und süße Gewürze. Es ist ein ausgewogener, harmonischer, sich entwickelnder Wein, trinkfertig und mit großem Alterungspotenzial.

Paarung:
Perfekt zu traditionellen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

€ 18,95

627

Rindfleischburger

Gouda, Bratkartoffeln

€ 9,95

3.430

Spezielles Huhn

Mandelhähnchen, Bratkartoffeln

€ 9,95

3.102

Käsekuchen

CREME-Käsekuchen, begleitet von Waldfrucht-Coulis

€ 5,75

2.973

SCHOKOLADENFONDUE

Mit Vanilleeis

€ 5,75

2.903

ROMANTIC GLACE

Rotes Fruchteis mit Joghurt- und Keks-Hintergrund

€ 5,75

2.566

French Toast mit Sahne

Probieren Sie unseren Brioche French Toast, jeder Bissen wird Sie in ein Paradies der Aromen mit einer Mischung aus Textur und unwiderstehlicher Süße entführen.

€ 6,75