Weinberg
Hergestellt aus dem freien Saft ausgewählter Trauben unserer besten Weinberge.
Die Weinberge werden auf sandigen Lehm-, Granit- und leicht sauren Böden kultiviert.
Nachhaltige Produktion.
Herkunftsbezeichnung: D.O. Rias Baixas.
Verarbeitung und Ernte
100 % Albariño (12 % Alk.).
Gärung in Edelstahltanks bei 16 ° C für 12 Tage, Stoppen der Gärung mit Kälte.
Paarung
Ideal zu Vorspeisen, Sushi, Pasta, Fisch, Reis und Schalentieren.
