Cruixent per fora baldent per dins. Acompanya els nostres meravellosos plats amb una barreta de pa Rústic de 60Gr
Vedella metxa acompanyat de barreja de tomàquet, ceba i salsa de blat de moro, un toc de chipotle i raves adobats.
Barreja d'enciams frescos acompanyats de ceba adobada dolça, tomàquet, pastanaga i alvocat, amanida amb la vinagreta Molona feta a base de iogurt cítric...
El mediterrani se serveix a casa. 4 unitats de deliciosa VIERAS banyades a l'all per tal de delectar-te el paladar.
Volcan de xocolata farcit de crema de pistatxo, acompanyat d'un coulis de taronja i rom amb gelat de vainilla.
Formatge mozzarella en un llit de salsa tomaca fet amb oli d'oliva extra verge i pesto d'alfàbrega, acompanyat de pa torrat.
Barreja d'enciams frescos acompanyats de ceba adobada dolça, tomàquet, pastanaga i alvocat, amanida amb la vinagreta Molona feta a base de iogurt cítric...
Sobre cabdells d'enciam Acompanyada de salsa
romesco i ou de guatlla i tòfona.
Carn de costella de porc desmesurada, bec de gall i guasacaca sobre patacó de plàtan verd a l'estil Lola...
Vedella metxa acompanyat de barreja de tomàquet, ceba i salsa de blat de moro, un toc de chipotle i raves adobats.
Deliciosa agulla de Porc a baixa temperatura amb un toc picant, sobre truita de blat de moro acompanyada amb el nostre guacamole, Ceba adobada i kikos en pols.!
El mediterrani se serveix a casa. 4 unitats de deliciosa VIERAS banyades a l'all per tal de delectar-te el paladar.
Preparades en tempura amb llombarda, ensalada de col i pastanaga, maionesa kimchi...
Pota de pop arrebossat acompanyat d'una salsa de piquillo i unes patates rebolcades barrejades en oli, pebre vermell i all, acabat amb enciam cale fregida...
Deliciosos gambons a alls amb un toc de vi blanc acompanyat d'una cistella de pa.
Fingers de Pollastre empanats. Si la Lola diu que molen, molen! i molt més acompanyats amb uns delicioses Patates fregides
Volcan de xocolata farcit de crema de pistatxo, acompanyat d'un coulis de taronja i rom amb gelat de vainilla.
Emporta't de record la samarreta de la Lola que a tots el mola. 😻
Al teu gust.
A Llatinoamèrica cada mos és una explosió de sabors emocionants. Cada plat és una invitació a explorar més terres plenes de màgia culinària. Així vaig entendre, que aquests sabors havien d'arribar a Espanya i ser compartits amb tots els que, com jo, estimen el menjar autèntic i ple d'història.
Aquí, a Lola Sí Mola, la paella del mar té un toc de la frescor del Pacífic i els tacs de cotxinita pibil són plens de l'ànima festiva de Mèxic. El meu pa bany de carn metxada es vesteix amb el sabor intens del guisat veneçolà i per descomptat, no poden faltar els ous trencats amb pernil; ¡Que seria d'Espanya sense ells!
A Llatinoamèrica cada mos és una explosió de sabors emocionants. Cada plat és una invitació a explorar més terres plenes de màgia culinària. Així vaig entendre, que aquests sabors havien d'arribar a Espanya i ser compartits amb tots els que, com jo, estimen el menjar autèntic i ple d'història.
Aquí, a Lola Sí Mola, la paella del mar té un toc de la frescor del Pacífic i els tacs de cotxinita pibil són plens de l'ànima festiva de Mèxic. El meu pa bany de carn metxada es vesteix amb el sabor intens del guisat veneçolà i per descomptat, no poden faltar els ous trencats amb pernil; ¡Que seria d'Espanya sense ells!
We will keep you informed of all the news!