De color ambre intens i brillant, el Don Q Reserva 7 és un rom tan delicat, com profund i penetrant, que al nas obre la curiositat amb marcades aromes especiades que esclaten gairebé com a focs artificials. Les notes acaramel·lades són precises, a caramel de flam, amb matisos mil·limètricament torrats, assaonades també amb records aromàtics a vainilla, avellana, un gairebé invisible vel fumat a carbó de llenya i pellofa de cacau, grans de pebre negre lleugerament torrada i un inel , una veritable muntanya russa de sensacions, tan ben delineades com delicades.
En boca el rom llisca cremós com un pastís de nata portuguès, deixant paulatinament capes des de la punta de la llengua on es percep especiat i iodat, passant per sensacions afruitades a orella, fins al retrogust on culmina amb un punt fumat de torba en un final electrificant i que reverbera amb molta persistència.
Don Q Reserva 7 és l'expressió d'un rom versàtil que es pot gaudir sol, a les roques o en còctels, altament recomanat per la seva complexitat, que el fa tan elegant com contundent.
