配蒜泥蛋黄酱、盐片和, 辣椒粉
用干番茄和罗勒油
配火腿丁和鹌鹑蛋
烤鹅肝配牛肝菌和无花果酱
伊比利亚腰肉配帕约约奶酪和松露
烤伊比利亚猪肩肉、哈瓦蒂奶酪、培根、低温鸡蛋、羊肉生菜、秘制酱汁
配卡宾罗斯蛋黄酱
雪蟹和美式酱
配炒辣金枪鱼鞑靼、白菜配芥末鲜奶油
配辣熏烤肉酱、切达干酪丝和腌洋葱
加利西亚金发牛、奶油蛋卷面包、墨西哥辣椒蛋黄酱、奶酪哈瓦蒂奶酪、腌洋葱和羊肉生菜
炸鸡,配甜冷蛋黄酱、哈瓦蒂奶酪、生菜、番茄和奶油蛋卷面包
配红金枪鱼、炸青椒和塞拉诺火腿
配莫哈玛和鹌鹑蛋
鹰嘴豆虾丸
盛在玻璃杯中
海山炒水晶虾
配芥末蛋黄酱和帕尔马干酪脆片
牛肝菌
搭配炸薯条、帕德隆辣椒、樱桃番茄和 Chumichurri 蛋黄酱
配薯片
配蒜泥蛋黄酱和大蒜欧芹酱
搭配泡菜、红洋葱和香醋、鳄梨和飞鱼
搭配裙带菜海藻和香醋
配蔬菜
照烧和块鱼子
还有鹌鹑蛋x2颗
虾、奶油芝士、鳄梨、蛋黄酱、鱼子
牛油果、奶油芝士和烟熏鳗鱼酱
蘑菇、芦笋和巴马干酪
配金枪鱼里脊洋葱和煎蛋
用低温鸡蛋
香菜、油醋汁、番茄、洋葱、鳄梨酱和炸车前草
含松露油和片状盐
配蔬菜和小土豆
配 sobrasada 果泥、磨碎的黑橄榄和辣椒粉
配虾、橄榄油、辣椒粉和洋甘菊
奥莱龙岛
配上特制酱汁
配大虾和柚子蒜泥蛋黄酱
配黑松露
从 桑卢卡尔
用甘蔗蜂蜜
配 chistorra 和 Padrón 辣椒
配面包屑鸡肉
配洋葱、墨西哥辣椒、酸橙和番茄
配香草冰淇淋
Pida sin pena
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