生菜、西红柿、洋葱、黑橄榄和马苏里拉奶酪珍珠的混合
皮帕拉斯 (Piparras),科尔多瓦萨尔莫雷霍 (Cordoban salmorejo)
焦糖洋葱
薄壳蛤、虾和安康鱼。
配红金枪鱼鞑靼。
鞑靼酱,虾面包
配上老羊奶酪酱和脆脆的虾。
桑卢卡尔虾鞑靼、珊瑚蛋黄酱和 5J 下巴
炸饺子炸玉米饼,塞满鱼酸橘汁腌鱼,鳄梨奶油和红洋葱
还有水手牛肚蛋黄酱
Parmentier 大蒜土豆、深色背景和蛋黄。
整片虾配圣塞巴斯蒂安酱、彩色黄油、煎蛋和草薯
加的斯猪皮和脆科洛尼亚薯条
配上辣椒泥、鱼子酱和薯片
酥脆的意大利面,内馅是龙虾奶油,淋上玉米酱,配以白巧克力、帕玛森芝士和细香葱
帕约亚山羊奶酪和阿蒙蒂拉多果酱
红虾,炸鱿鱼,蒜泥蛋黄酱
炸鱿鱼,虾
煎炸或烤制
筹码,辣椒
杏仁阿蒙提拉多酱汁
配土豆、脆皮煎蛋和松露。
低温自制番茄和鸡蛋虾。
干米饭配牛尾、蘑菇和鸭火腿。 (最少2人)
火腿,烤土豆,黄油,烤辣椒,炒辣椒
配以 sobrasada 和甘蔗蜂蜜,佐以迷迭香小土豆和 piquillo 辣椒
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