Ginkgo Restaurante & Sky Bar Tapas
Asian, Mediterranean
Plaza de España, 3, 28008 Madrid, España
Sushi y Palillos
塔布拉鼓“拉丁情人”
- 1件婚礼手鞠
- 1 片鲈鱼握寿司配白蒜
- 2 片野生芦笋配松露
- 1 块伊比利亚下巴卷，配小辣椒酱
- 加的斯莫贾玛生鱼片配半干番茄和炸杏仁
>>> 搭配地中海马提尼（孟买蓝宝石杜松子酒、地中海甜酒、奥洛罗索雪利酒）
>>> 搭配一杯 Veuve Cliquot brut Yellow Label
18.00
/
29.00
/
32.00
€
98
塔布拉鼓“威利·福克”
- 2 块 Hotmaki 狗
- 2块橙鸭海鲜酱炒饭锭
- 1 块熟化里脊肉配 Chimichurri
- 1 块调色手鞠
>>> 搭配 Baly Spritz（圣日耳曼、Midori、黄瓜、紫苏、椰子、Ars Blanc de blanc cava、苏打水）
>>> 搭配凯歌香槟 (Veuve Cliquot)
19.00
/
30.00
/
33.00
€
93
表“放飞自我”
- 1 颗优质克莱尔 2 号牡蛎
- 军舰小龙虾鞑靼 1 块
- 1 块 A5 和牛腰肉握寿司
- 1块金枪鱼赤目
- 1块帝王蟹肉
>>> 搭配 Oishii Martini（灰雁伏特加、圣日耳曼、荔枝、芥末和刺山柑）
>>> 与 Veuve Cliquot Brut Yellow Label 搭配
40.00
/
51.00
/
54.00
€
95
Entrantes
西班牙产开胃菜
精选适合分享的香肠和奶酪
Cecina de león、伊比利亚腰肉、伊比利亚普雷萨、Pascualet（绵羊奶酪奶油）、阿斯图里亚斯 picón（蓝牛奶酪）、Payoyo（半腌制山羊奶酪）、manchego（腌制牛奶酪）、橄榄、salmorejo、regañá
适合 2 或 4 人
18.00
/
35.00
€
153
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