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巧克力致死🍫。

在自制百香果酱上，是浓密的无麸质巧克力海绵蛋糕，上面覆盖着巧克力慕斯和红色浆果。 不含麸质和乳糖的甜点。

炒讲坛🐙。

将整只章鱼与芹菜根泥、烟熏油、La Vera 的辣椒粉以及大蒜和欧芹乳液一起炒。😍。

扇贝佐泡菜蛋黄酱

我们用火焰烤制它们，以便将泡菜蛋黄酱烤制，并在食用之前将柠檬皮磨碎。 可能含有以下痕迹： -鱼

小牛脸肉卷🐮

小牛脸颊烤宽面条、蘑菇、淡白汁、焦糖皮奎洛辣椒酱、饼干沙和新鲜细香葱。

分配的布拉塔奶酪🐄

意大利布拉塔奶酪，注入罗勒和格拉娜帕达诺奶酪乳液，搭配半干番茄 salmorejo 和 piquillo 辣椒。

阿根廷牛里脊肉🥩🇦🇷

阿根廷牛里脊肉，陈化一个月，配炸薯条。 我们将其烹制到您最喜欢的程度。 可能含有以下痕迹： -麸质

🐔 鸡饭 🐓

将慢煮的散养鸡胸肉饭与我们特色鸡汤一起煮，并加入烤皮奎洛辣椒和柑橘蛋黄酱。

章鱼触手，配土豆parmentier和卡拉迈橄榄

破鸡蛋🐣矮胖子🍳

我们对鸡蛋的诠释，搭配伊比利亚火腿、脆洋葱和略带辛辣的粉红酱。

流体芝士蛋糕

坎格雷汉堡

蟹老板的秘密配方：100%安格斯牛肉、融化的切达奶酪、焦糖洋葱、脆皮培根、番茄、巴达维亚生菜和温和的大蒜蛋黄酱……

提拉米苏

伊比利亚火腿🐽🥖

伊比利亚火腿搭配雷加尼亚斯（regañas）。

坎格雷汉堡

蟹老板的秘密配方：100%安格斯牛肉、融化的切达奶酪、焦糖洋葱、脆皮培根、番茄、巴达维亚生菜和温和的大蒜蛋黄酱……