Салат из козьего сыра, сушеной клюквы, грецких орехов, тертого сыра пармезан, помидоров черри и джема из красных фруктов
Филе голубого тунца на гриле с картофелем конфи, карамелизированным луком марсала и кремом из греческого йогурта
Бриошь из тунца Альмадраба с японским майонезом, хрустящим сыром Пармезан и лаймом
Тальолини нёро с соусом из лосося, фламбированные вместе с его брюшком
Стейк из говядины по-неаполитански с помидорами и слоем сыра моцарелла
Филе говядины с гарниром из картофеля, помидоров черри, рукколы и тонких полосок сыра пармезан
Основа моцарелла ди буфала с козьим сыром, карамелизированным луком из тунца, помидорами с солнца, розмарином и цедрой лимона
Помидоры, моцарелла из молока буйволицы, иберийский хамон, руккола, помидоры черри и сыр пармезан
UMMO restaurante
UMMO restaurante
We will keep you informed of all the news!