Холод: фуа-блины, конфит апельсин;
Блинчики, гуакамоле;
Томатный суп (Гаспачо) ;
Горячие: смешанные крокеты (ветчина, грибы, хек);
Шашлык из свинины, имбирь, соя;
Темпура, каракатица, треска, кимчи, майонез.
закуски: равиоли, треска, кальмар, соус из морепродуктов;
Сорбет: Юзу, Куантро (ликер).
Основное блюдо: говяжья вырезка, картофель, баклажанный соус;
Десерт: хрустящая сфера из шоколада
