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Sarmiento Brasa Andaluza

Costeleta de porco ibérica amadurecida em grelha de carvalho

24,00 € 8.605

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Sarmiento Brasa Andaluza

Lombo de porco ibérico

24,00 € 8.523

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Sarmiento Brasa Andaluza

Filé de costela raça frísia espanhola 500 gr. (preço aproximado por peso)

41,00 € 7.872

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Sarmiento Brasa Andaluza

bife Fisona (galego) 1kg

64,00 € 6.992

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Sarmiento Brasa Andaluza

Abacate grelhado com queijo Payoyo com chili

12,00 € 6.484

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Sarmiento Brasa Andaluza

Polvo grelhado com purê cremoso

25,00 € 6.131

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Sarmiento Brasa Andaluza

Lombo de black angus “nebraska” (preço aproximado por peso)

47,00 € 6.023

Marutxa

H1. Pão brioche com sementes, 200g de carne grelhada, queijo cheddar derretido, alface batavia fresca, rodela de tomate, bacon defumado + batata frita crocante no azeite.

15,90 € 6.017

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Sarmiento Brasa Andaluza

Bife galego grelhado (preço aproximado por peso)

130,00 € 5.863

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Sarmiento Brasa Andaluza

Alface assada

11,00 € 5.702

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Sarmiento Brasa Andaluza

Salada de beterraba assada com queijo de cabra e sementes assadas

13,00 € 5.691

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Sarmiento Brasa Andaluza

Almôndegas de vaca Retinta e cogumelos

16,00 € 5.609

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Sarmiento Brasa Andaluza

Filé mignon simmental

28,00 € 5.129

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Sarmiento Brasa Andaluza

Ovos fritos com presunto ibérico

19,00 € 5.098

Marutxa

H4. Pão de hambúrguer de manteiga, 200g de carne grelhada, queijo cheddar defumado, bacon laminado, nosso molho barbecue do chili jack daniel + batata frita crocante no azeite.

15,50 € 4.995

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Sarmiento Brasa Andaluza

Confit de pato com molho de frutas vermelhas e purê cremoso

19,00 € 4.984

Marutxa

H3. Hambúrguer de batata, 200g de carne grelhada, mussarela derretida, ovo caipira grelhado, bacon defumado + fritas crocantes no azeite.

16,50 € 4.875

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Sarmiento Brasa Andaluza

Salada Caesar com camarão grelhado

16,00 € 4.845

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Sarmiento Brasa Andaluza

Croquetes de carne

15,00 € 4.598

Marutxa

H8. Nosso hambúrguer de queijo, pão de semente de brioche, 200g de carne grelhada, mussarela derretida, queijo cheddar, picles doce + batata frita crocante no azeite.

16,50 € 4.554

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