Salsicha 100% bovina.
Na boca obtemos um sabor requintado a carne maturada. Isto é conseguido com um excelente processo de cura de 3 meses em salas de secagem tradicionais e com carne bovina de primeira qualidade.
Lindas batatas assadas, torresmo da Serra de Ronda cobertos com espuma Kinchi.
Bacalhau com grão de bico, espinafres coberto com chicharrón de cai
Suculento BEEF Burger em pão de brioche com sementes e algumas batatas CHIPS com tomate em pó
Costela a baixa temperatura, com guarnição de cuscuz, tâmaras e hortelã
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