Alto Bardero
Mediterranean
Plaza Puerta de Moros 4, 28005 Madrid, España
PINTXOS
171
184
Salmão-Tempura
Salmão defumado com molho kabayaki e cogumelos tempura enoki e maionese de endro.
8,00
€
165
Três de camarão
Camarão crocante, camarões ao alho e camarões fritos, maionese de curry e ovas de tobiko.
8,00
€
184
176
139
COMIDA
Homus
Acompanhado de beringelas fritas, pestos de tomate seco, molho de iogurte e pinhões com pão Focaccia.
14,50
€
159
121
Burrata e legumes assados
Beterraba amarela salgada, abobrinha, berinjela, tomate seco e Grana Padano.
18,00
€
248
149
185
108
Segredo ibérico 100% alimentado com bolota
Confit com maçã parmentier e redução de umeboshi.
24,00
€
124
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