Manolo León Plaza del Duque.
Sinfonia de tomates com emulsão de burrata e manjericão
Um prato fresco e vibrante que combina vários cortes de tomate-cereja, tomate-kumato, burrata cremosa e uma emulsão de manjericão e azeite, proporcionando um toque herbal e aromático. Colorido, leve e perfeito como entrada de verão.
- Platão 19,50 €
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