Manolo León Plaza del Duque.
Salada de queijo de cabra com peras cristalizadas, amêndoas e brotos tenros com vinagrete de pêssego
Uma mistura de folhas verdes, queijo de cabra cremoso, peras caramelizadas doces, amêndoas crocantes e um vinagrete frutado de pêssego. Fresco, equilibrado e sofisticado, é ideal como entrada.
- Platão 17,50 €
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