감자 폼, 감자 밀푀유, 제철 콩나물을 베이스로 페드로 히메네스 소스를 곁들인 구운 이베리아 도마뱀 요리입니다.
A través de una cocina tradicional y respetando nuestras raíces, trabajamos sobre un único objetivo: sorprender a tu paladar con los mejores productos y técnicas culinarias.
En El Jardín de Alma descubrirás un rincón dentro del corazón Madrid que no te dejara indiferente. Salones privados, terrazas techadas, espacios Chill-out y nuestro increíble Jardín, que te alejará por unas horas de las mágicas calles de Madrid.
A través de una cocina tradicional y respetando nuestras raíces, trabajamos sobre un único objetivo: sorprender a tu paladar con los mejores productos y técnicas culinarias.
En El Jardín de Alma descubrirás un rincón dentro del corazón Madrid que no te dejara indiferente. Salones privados, terrazas techadas, espacios Chill-out y nuestro increíble Jardín, que te alejará por unas horas de las mágicas calles de Madrid.
We will keep you informed of all the news!