Marcona는 가장 잘 알려져 있고 높이 평가되는 다양한 아몬드입니다.
둥글고 통통한 아몬드로 달콤하고 쓴맛이 적으며 구성에 기름이 적기 때문에 튀김에 탁월합니다.
우리의 Gordal 올리브는 사프란, 마늘, 레몬 주스 및 달콤한 파프리카가 두드러지는 엄선된 지중해 향신료의 천연 혼합물로 맛을 냅니다.
염분 함량이 낮은 엑스트라 버진 올리브 오일은 모든 건강 특성을 제공하고 이 제품을 독특한 방식으로 맛을 내는 준비 과정에서 두드러집니다. 그들은 섬유질과 단일 불포화 지방산의 공급원으로 매우 자연스럽고 건강한 제품을 만듭니다.
"Torrezno de Soria"는 소리아 요리법의 보석 중 하나입니다. 한쪽은 바삭하고 황금색 크러스트, 다른 쪽은 부드러운 살코기와 베이컨으로 구성된 조각으로, 그것을 시도하는 모든 사람의 미각을 정복하는 훌륭한 진미입니다.
Sierra de Jabugo S.L의 100% 이베리아산 도토리를 먹인 이베리아 등심은 전통적인 방식으로 만든 제품입니다. Sierra de Aracena와 Picos de Aroche(Huelva)의 자연 건조기에서 3개월 동안 양생합니다.
우리의 Lazo 안심은 가장 특별한 제품 중 하나입니다. 즉, 가장 육즙이 많은 고기이며 돼지의 가장 좋은 부분 중 하나입니다.
살짝 스모크한 느낌이 나는 갈리시아 치즈. 저온 살균된 젖소의 우유로 만들어졌습니다. 가볍고 기분 좋은 유산 뒷맛이 있습니다
부라타는 이탈리아 남부 풀리아 지방의 전형적인 버팔로 우유로 만든 신선한 이탈리아 치즈로 모짜렐라와 같은 파스타 필라타 치즈입니다.
그것의 주요 특징 중 하나인 버터를 연상시키는 크리미하고 부드러운 질감 때문에 그렇게 불립니다. 이탈리아어로 "당나귀"라고 합니다.
부드럽고 크림 같은 치즈이며 당신이 시도한 어떤 것과도 다릅니다. 외부는 모짜렐라 층이고 내부는 모짜렐라 실과 신선한 우유 크림이 섞인 작은 가방 모양입니다.
부드럽고 녹는 베샤멜은 이베리아 햄의 강렬한 풍미를 위한 완벽한 동반자입니다.
얇고 바삭바삭한 반죽은 햄이 절대적인 주인공인 조화와 균형의 느낌을 만드는 데 도움이 됩니다.
Bodegas Gargallo son establecimientos de degustación, venta y servicios de alta charcutería y productos gourmet. Déjate asesorar por nuestro personal en la compra de productos selectos y disfruta de la oferta gastronómica que puedes encontrar cada día en nuestros desayunos, almuerzos, comidas y cenas.
Nuestra oferta gastronómica tiene como base nuestro producto ibérico seleccionado con la aportación de productos de mercado de calidad. Nuestra extensa vinoteca junto a una amplia selección de vino por copas son el complemento para que puedas maridar con las raciones de Nuestra Charcutería, Chacinería, Quesos, Salazones, Ensaladas, Tapas, Cazuelitas, Tostas, Montaditos, Hamburguesas, Bocadillos Gourmet y Postres.
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