Eslava

로레토 치즈 (단위)

이름은 에스파르티나스(Espartinas)의 로레토(Loreto) 수도원에서 따왔습니다.
자연적인 흰 꽃이 피는 껍질, 버터 같고 부서지기 쉬운 페이스트로, 부드러울 때는 젖산 향과 산성 향이 나고 숙성되면서 더욱 뚜렷해지며 염소 향이 납니다.

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