Dogma

카라멜라이즈드 호두를 곁들인 커스터드

세심한 준비가 돋보인다. 한편으로 크림과 우유에는 바닐라 가지가 주입됩니다. 그리고 다른 한편으로 노른자와 설탕은 데쳐줍니다. 그런 다음 모든 것이 결합되어 요리하고 크림 치즈가 추가됩니다. 디저트는 캐러멜화된 호두와 플랑베 머랭 구름으로 장식되어 있습니다.

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