Shampan Indian

ダックマッパ（M）

骨なしのアヒルをココナッツミルク、カレーの葉、トマト、ガラムマサラで煮込み、マスタードシード、シャロット、グリーンチリで焼き戻しました。とても人気のあるケララン料理。