カシスリキュールとカヴァ
アペロール、白ワイン、ビターオレンジ、カバ
エクストラバージンオリーブオイル入り。
手作りのピクルスとアボカド添え
(8ユニット)
トマトカッセ、アボカドムース、ランプフィッシュの卵添え。
マヨネーズ泡、カラスミ、マグロのバラ肉入り。
イベリコハム、レーズン入り鴨ハム、コリアンダー入り松の実添え。
サン・シモンチーズ
天ぷらにしてはちょっと脂っこいです。
25分かかります
追加のエビは各 €4.9
フィンカ サンタ ロザリア
マンゴーのコンフィ
バイオレットアイスクリーム(セリアック病患者用)
ボール 2 つからお選びいただけます: バニラ ピーカン、チョコレート、バイオレット、またはロータス クッキー
ハーブリキュール、メロンリキュール、リンゴジュース、ライム、自家製ローズマリーシロップ、卵白。
エスプレッソコーヒー、コーヒー搾りかす、ウォッカ、ココアシロップ、ミント
A varied and quality culinary experience. High Traditional Gastronomy, in a welcoming and fascinating environment