その名前は、エスパルティナスのロレト修道院に由来しています。
自然な白い花のような皮、バターのようなもろいペースト、柔らかいときは乳酸と酸味があり、熟成するにつれてヤギの風味がより顕著になります。
Más de 30 años combinando tradición e innovación en el Barrio de San Lorenzo.
Apoyados siempre en la calidad del producto, trabajamos en investigar y hacer evolucionar nuestra cocina a través del tiempo.
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