In America Latina ogni boccone è un'esplosione di sapori esaltanti. Ogni piatto è un invito a esplorare più di queste terre piene di magia culinaria. È così che ho capito che questi sapori dovevano arrivare in Spagna ed essere condivisi con tutti coloro che, come me, amano il cibo autentico e carico di storia. Qui a Lola Sí Mola, la paella del mar ha un tocco di freschezza del Pacifico e i cochinita pibil tacos sono pieni dell'anima festosa del Messico. Il mio pane bao di carne tritata è condito con il sapore intenso dello stufato venezuelano e, naturalmente, non possono mancare le uova strapazzate con prosciutto; Cosa sarebbe la Spagna senza di loro!
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Calle de las Huertas, 55, 28014 Madrid, España
+34 91 599 06 83
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Description
In America Latina ogni boccone è un'esplosione di sapori esaltanti. Ogni piatto è un invito a esplorare più di queste terre piene di magia culinaria. È così che ho capito che questi sapori dovevano arrivare in Spagna ed essere condivisi con tutti coloro che, come me, amano il cibo autentico e carico di storia. Qui a Lola Sí Mola, la paella del mar ha un tocco di freschezza del Pacifico e i cochinita pibil tacos sono pieni dell'anima festosa del Messico. Il mio pane bao di carne tritata è condito con il sapore intenso dello stufato venezuelano e, naturalmente, non possono mancare le uova strapazzate con prosciutto; Cosa sarebbe la Spagna senza di loro!
