Pomodoro, avocado, cipolla rossa, funghi, zucchine, carote, lattuga di agnello, tofu
Con cipolla rossa, carota, cetriolo, tirabeke, rapa daikon, avocado, mango, pomodorini e condimento agli agrumi
Con avocado, cipolla rossa, edamame, cetriolo, alga wakame, daikon, pomodorini e condimento classico
Uramaki ripieno di calamari fritti, avocado e cipolla in camicia con salsa chipotle
Uramaki con verdure in tempura, crema di formaggio con salsa teriyaki, avocado e mango
Uramaki ripieno di salmone e crema di formaggio con tartare di avocado e salsa ponzu
Gamberetti in tempura su avocado e uramaki selvatici con salsa cremosa piccante
Tartare di controfiletto su cetriolo e avocado uramaki con salsa di soia e sesamo piccante
Gamberetti in tempura, crema di formaggio, shitake saltati, tocco croccante, salsa tonkatsu
Gamberetti ripieni in tempura con tataki di tonno, avocado e salsa ponzu
Pollo croccante con riso, verdure saltate e deliziosa salsa al curry giapponese
Masala di pollo con grano tenero, uovo di mollet, pannocchia, barbabietola rossa, funghi, melograno, spinaci
Chipotle maionese, chili con carne, avocado, pomodoro, formaggio fuso
Lattuga, pomodoro, formaggio fuso, prosciutto arrosto, maionese alla senape, uovo alla griglia
Doppio hamburger di manzo su tre livelli di pane, con lattuga fresca, cipolla, sottaceti, formaggio cheddar, salsa speciale
The culture of the Pacific through the senses. A menu designed on inspirations from the gastronomy of the countries bathed by the Pacific Ocean with a very personal touch.
The culture of the Pacific through the senses. A menu designed on inspirations from the gastronomy of the countries bathed by the Pacific Ocean with a very personal touch.
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