Casa Manolo León Vinos

Oremus Mandolás (Hongrie)

Bodega : Tempos Vega Sicilia
Uva : Furmint
Crianza : En barrica de roble.

Clos Liebenberg Monopole 2019 (Alsace)

Domaine viticole : Clos Liebenberg. Valentin Zuslin
Uva : Riesling

William Fèvre Chablis (AOC Chablis, Francia)

Domaine : Domaine William Fèvre
Cépage : Chardonnay
Elevage : Sur lies. 8 mois en cuves inox

Diemersfontein Pinotage 2021 (Afrique du Sud)

Domaine viticole : Diemersfontein
Cépage : Pinotage (Pinot Noir + Hermitage)
Élevage : fermentation malolactique et repos en fûts de chêne pendant 6

Château Thieuley Generation III (Burdeos)

Domaine : Château Thieuley
Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Élevage : 50% du vin est élevé en cuve et les 50% restants en fûts de chêne français.

Sélection Labruyère-Prieur (Bourgogne)

Domaine : Domaine Jacques Prieur
Cépage : Pinot Noir
Elevage : fermentation alcoolique et malolactique

Pintia

Un autre 2018

Cave : Vega Sicilia
Cépage : Rouge fin
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français.

Vega Sicilia Unique 2013

Domaine viticole : Vega Sicilia
Cépage : 3% Cabernet Sauvignon et 97% Tempranillo
Vieillissement : minimum 10 ans entre le bois et la bouteille en fûts de chêne français et américain

Lumé Brut (D.O. Condado de Huelva)

Domaine viticole : Contreras Ruiz
Cépage : Zalema
Élevage : méthode champanoise classique et d'une seconde fermentation en bouteille avec 18 mois de vieillissement dans ce

Godelia Godello Extra Brut Gran Reserva (D.O. Bierzo)

Domaine viticole : Godelia
Cépage : Godello
Élevage : Élevage de 5 ans en cave, dont 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille.

Puerta Palma Brut Rosé (D.O. Cava - Ribera del Guadiana)

Cave: Marcelino Diaz
Cépage : Grenache
Vieillissement : 12-14 mois sur lies...

La vie en rose

Cave : Liba et Délice
Cépage : Pinor Noir et Garnacha
Vieillissement : 9 mois...

Ruban Violet Juvé & Fields Bruto

Bodegas Juve & Camps DO: Cava.
Cépages : Macabeo, Parellada et Xarero...

La nuit (rose)

Bodegas Raventós y Blanc Zone : Cuenca del Río Anoia Cépages : Macabeo, Xarelo, Parellada et Monastrell...

Juvé Camps Réserve de la famille Brut Nature

Bodegas Juve & Camps DO: Cava.
Cépages : Macabeo, Parellada et Xareío.

Paco Calvache Viticulteur Brut Nature

Bodegas Cristina Calvache Alpujarra Almeriense, vin mousseux.
Cépages : Jaén Blanca et Chardonnay.

Texture de pierre brute (V.T. Bassin de la rivière Anoia)

Cave: Raventós et Blanc
Cépage : Bastardo, Sumoll, Xarel·lo Vermell
Vieillissement : Vieillissement minimum de 48 mois en position givrée...

Pol Cochet Grande Réserve Brut (France)

Producteur : Pol Cochet
Cépage : Chardonnay et Pinot Noir.

Moët & Chandon Brut Impérial

Caves Moët & Chandon
Région : Champagne / France.
Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.

Veuve Clicquot brut

Bodegas Veuve Clicquot Zona: Champagne / Fancia Uvas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Plus de Serral

Cave: Raventos et Blanc
Cépage : Xarel·lo et bâtard noir
Vieillissement : Plus de 100 mois.

Baigorri Rosado

Cave: Granbazán
Cépages : Tempranillo et Garnacha
Elevage : En cuve inox sur ses lies.

Señorío de Nevada Rosado (VT Grenade)

Domaine viticole : Manoir du Nevada
Cépage : Garnacha et Tempranillo
Vieillissement : Sur lies.

Rosa Arzuaga

Bodegas Arzuaga Navarro
DO: Ribera del Duero
Cépages : Tempranillo.

Le rêve de l'enfant (D.O. Condado de Huelva)

Bodegas Contreras Ruiz
D.O. : Condado de Huelva
Cépages : Garnacha tinta

La rose

Cave: Raventós
Cépage : Sumoll, Parellada et Xarel.lo.

Soplagaitas (V.T. Sierra au nord de Séville)

Cave : Galleon Colonies
Cépages : Viogner et Chardonnay
Elevage : Elevage sur lies fines en cuves inox et 20% du vin pendant 9 mois en fûts de chêne français et hongrois...

Sparkling Lovelia (V.T. Grenade)

Cave : Calvente
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Vieillissement : Sur lies.

Tarantelo (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Baelo Claudia
Cépages : Chardonnay
Elevage : Elevage sur lies fines

Première évasion (V.T. Séville)

Domaine viticole : Blanca Parejo
Cépages : Viognier
Elevage : Pressurage pneumatique, débourbage statique et fermentation à température contrôlée

oeil de coq

Cellier : José Estevez
Cépage : Palomino Fino.

Dix jours de mars (V.T. Grenade)

Cave : Bodegas Vilaplana
Cépages : Jaen Blanca et Macabeo
Élevage : Fermentation à basse température en cuves inox de 4 000 litres

Silencieux (VT Sierra Norte de Sevilla)

Cave : Galleon Colonies
Cépages : Viogner
Vieillissement : 8 mois de vieillissement en fûts de chêne français usagés et en fûts neufs de chêne hongrois.

Calvente Seco (V.T. Grenade)

Cave : Calvente
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Vieillissement : Sur lies.

OVNI Palomino (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Équipe Navazos
Cépages : Palomino Fino

Lustrillo (Chouette D.O.P.)

Cave: González Palacios
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Elevage : Fermenté en barriques et élevé sous lies pendant 6 mois en barriques françaises...

Cristina Calvache

Bodegas Cristina Calveche D.O. : V.T. Ribera del Andarax (Almeria)
Cépages : Jaén Blanca.

Sotovelo (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Diatomistes
Cépage : Palomino Fino
Elevage : Fermentation sous voile en fleur

La vague Melillero (V.T. Sierras de Málaga)

Domaine viticole : Victoria Ordoñez
Raisins : Pedro Ximénez et Moscatel de Alejandría

Château de Miraflores

Producteur: José Estevez
Cépage : Verdejo.

Palais de Bornos Pétillant 5.5

Domaine viticole : vignobles et vignobles de Bornos
DO: Rueda
Cépages: Verdejo.

K-Naia (recommandation de la maison)

Naïa
DO: Rueda
Cépages: Verdejo.

Aura Verdejo

Vignobles Aura
DO: Rueda
Cépages: Verdejo...

Le Tuteur (D.O. Verdejo)

Producteur : Groupe Estevez
DO: Rueda
Cépages: Verdejo...

S-Naia

Vignobles Naia
DO: Rueda
Cépages: Sauvignon Blanc...

Bornoos Palace Sauvignon Blanc

Domaine viticole Bornos Palace
AOC : Wheel
Cépage : Sauvignon Blanc

Naïa Bodegas

Naïa
DO: Rueda
Cépages: Verdejo...

Carrasviñas FB

Domaines viticoles : Félix Lorenzo Cachazo
Cépage : 100% Verdejo
Élevage : Fermenté en fûts

Lurton Brothers (DO Rueda)

Domaine viticole : El Albar Lurton
Cépage : Sauvignon Blanc
Elevage : sur lies très fines pendant 2 à 3 mois avec suspensions fréquentes

Cinquième place (DO Rueda)

Caves : Eulogio Calleja et Javier Rodríguez
Cépage: 100% Verdejo
Parentalité : Fermentation en barrique...

La chapelle du Verdejo

Domaines viticoles : Finca La Capilla
Cépage : Verdejo (50%) et Sauvignon Blanc (50%)
Élevage : élevage sur lies fines pendant huit mois et passage en fûts de chêne français et œufs en béton.

CM Verdejo

Domaine viticole : Carlos Moro
Cépage : Verdejo
Elevage : 6 mois en fûts de chêne français avec bâtonnage sur lies

Naïades (D.O. Rueda)

Cave : Naía
Cépage: Verdejo
Vieillissement : Fermentation et élevage de 7 mois sur lies en fûts de chêne français.

Belondrade et Lurton

Domaine : Belondrade
Cépage : Verdejo.

Nora

Vignobles Viña Nora
DO : Rías Baixas.
Cépages : Albariño.

Vignoble Caeira (D.O. Rías Baixas)

Bodegas Viña Caeira
À FAIRE : Rías Baixas
Cépages : Albariño

Sans mots

Domaines viticoles : Adegas Castro Brey
À FAIRE : Rías Baixas.
Cépages : Albariño

pays des goths

Cave: Adega Pedralonga
Cépage : Albariño
Elevage : Fermentation malolactique sur lies suivi d'un repos de 6 mois.

santiago ruiz

Caves: Santiago Ruiz
Cépage : Albariño.

Attis Lias Finas

Domaine viticole : Attis Winery and Vineyards
Cépage : Albariño

David duo

Bodegas Davide
DO: Rias Baixas
Cépages : Godello et Albariño.

Attis Ambassadeur

Cave: Attis Winery and Vineyards
Cépage : Albariño
Élevage : En dépôt sur ses fines lías depuis 2 ans avec bâtonnage.

Gran Vino Pazos Barrantes (D.O. Rías Baixas)

Cave: Pazos Barrantes
Cépage : Albariño.

Tilenus Monteseiros (D.O. Bierzo)

Domaine viticole : Bodegas Estefanía
Cépage : Godello
Vieillissement : Fermenté sur ses feuilles et sa descendance en fûts de chêne français

Sommos (D.O. Somontano)

Cave : Nous sommes
Cépage : Gewürztraminer
Elevage : 4 mois en fûts de chêne français...

Godelia Godello (D.O. Bierzo)

Cave : Godelia
Cépage : Godello
Élevage : 5 mois en fûts de chêne sur lies fines, selon la technique du bâtonnage

CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro)

Cave: Carlos Moro
Cépages : Treixadura, Godello et Albariño
Elevage : Sur lies.

Le clair de lune de Sil Godello (D.O. Valdeorras)

Domaine viticole : Pago de los Capellanes
Cépage : Godello
Élevage : Fermentation sur lies pendant plusieurs mois

Arinzano Estate Chardonnay (D.O. Paiement d'Arinzano)

Cave: Señorío de Arinzano
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois d'élevage en cuves inox (70%) et en fûts de chêne français (30%).

Quintalune

Cave: Ossian (Pago de Carraovejas)
DO: Rueda
Cépages: Verdejo.

Collection El Grifo Malvasía Seco (D.O. Lanzarote)

Domaine viticole : El Grifo
Cépage : Malvasia
Elevage : cuves inox et sur lies

La Mateo (D.O. La Rioja)

Cave: Bodegas D. Mateo
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 6 mois en fûts de chêne américain et français.

Dominio De Tares fermenté en fût

Bodegas Dominio de tares DO: Bierzo
Cépages : Godello.

El Paragüas Atlántico (D.O. Ribeiro)

Cave: Bodegas el Paraguas
Cépage : Treixadura, Godello, Albariño
Elevage : 3 mois en fûts de chêne français.

Ossian

Cave: Ossian (Pago de Carraovejas)
DO: Rueda
Cépages: Verdejo.

Réserve Rioja Vega Tempranillo

Cave: Rioja Vega
Cépage : Tempranillo blanc
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français.

Pinchaperas (VT Sierra Norte de Sevilla)

Cave : Galleon Colonies
Cépages : Garnacha, Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Elevage : 12 mois en fûts de chêne français...

Overo (DOP Lebrija)

Cave: González Palacios
Cépage : Tempranillo et Syrah
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain et 6 mois en bouteille...

La société ferroviaire Algésiras-Gibraltar

Domaine viticole : Huerta de la Condesa
Cépage : 50% Syrah, 25% Tintilla de Rota et 25% Malbec
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français

Les seins du sacristain

VERMONT. Laujar - Alpujarra (Almeria).
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo et Syrah Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain...

Essence de Torre Petit Verdot (V.T. Cadix)

Cave: Albariza de la Torre
Cépages : Petit Verdot
Elevage : 12 mois en fûts de chêne français...

Garum (V.T. Cádiz)

Caves: Luis Pérez Région: Cadix
Cépages : Merlot, Petit Verdot, Syrah et Tintilla de Rota...

Trouvé (V.T. Sevilla)

Domaine : Blanca Parejo
Cépages : Syrah - Petit Verdot
Élevage : 8 mois en fûts de chêne français et hongrois

Vieux français Zaranda

DO : V.T. Sierra nord de Séville
Cépages : Tempranillo
Elevage : 15 mois en fûts de chêne français et 5 mois en bocaux...

Oui bien sûr.

Zarco (Pilas- V.T. Séville)

Domaine viticole : Domaine viticole Dehesa del Zarco
Cépage : Tintilla de rota et Garnacha
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne

Botanique (V.T. Málaga)

Producteur: Jorge Ordoñez Viticulteur
Cépage : Grenache
Vieillissement : Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoubliables...

Ermitage de Monte (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Cave : Galleon Colonies
Cépages : Garnacha, Syrah, Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Elevage : 15 mois en barriques neuves de chêne français et américain.

L'inflexion (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Raúl Moreno
Cépage : Pinot Noir et Syrah
Élevage : En fûts ouverts Taransaud & François Frères.

HC La Palmera (V.T. Málaga)

Domaine viticole : Huerta de la Condesa
Cépages : 20% Grenache, 30% Graciano et 50% Syrah
Vieillissement : 9 mois en fûts de chêne français

Rioja Vega (Recommandation de la maison)

Cave: Rioja Vega
DO : Rioja
Cépages : Tempranillo.

Rioja Vega Crianza 37,5 cl

Cave: Rioja Vega
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne américain.

Azpilicueta

Cave Azpilicueta
Cépages : Tempranillo Graciano et Mazuelo.
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Azpilicueta Crianza 37,5 cl

Cave Azpilicueta
Cépages : Tempranillo Graciano et Mazuelo.
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Izadi

Cave: Izadi
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain.

Palais de Villachica

Cave: Palais Villachica
Cépage : Tempranillo, Mazuelo et Garnacha
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Édition Limitée Rioja Vega

Caves Rioja Vega Cépages: Tempranillo et Graciano.
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne américain.

Baigorri

Cave: Granbazán
Cépages : Tempranillo et Garnacha
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain.

Montecillo Édition Limitée

Domaine viticole : Osborne
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 26 mois en fûts de chêne français et américain

Tobía Sélection Auteur

Vignobles Tobia
Cépages : Tempranillo, Garnacha et Mazuelo
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français et américain.

David Périca. Palais Vend Villachica. choisi

Cave: Palais Villachica
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et 10 mois en bouteille.

le mathieu

Cave: Caves d. Matthieu
Cépage : Tempranillo
Elevage : 12 mois en barriques.

Réserve Obalo Las Arenas

Cave d'Obalo
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français, 5 ans en bouteille.

Réserve Marqués de Murrieta

Cave: Marqués de Murrieta
Cépage : Tempranillo, Graciano, Mazuelo et Garnacha
Vieillissement : 20 mois en fûts de chêne américain.

Venta Jalón

Vignobles de la Rioja Vega
Cépages : Tempranillo et Graciano
Elevage : 20 mois en barriques.

Réserve de Remelluri

Domaine viticole : La Granja de Remelluri
Cépages : 80 % Tempranillo, 11 % Graciano, 9 % Garnacha
Vieillissement : Entre 20 et 22 mois en barriques

Oscar Tobía Gran Reserva

Domaines viticoles Tobia
Cépages : Tempranillo et Graciano
Vieillissement : 24 mois en fûts de chêne français.

200 moines de réserve

Bodegas Vinícola Real Cépages : Tempranillo, Graciano et Mazuelo Vieillissement : 20 mois en fûts de chêne français et américain.

Vinsacro Dioro

Cave: Vinsacro
Cépage : Tempranillo, Graciano, Mazuelo et Garnacha
Vieillissement : 17 mois en fûts de chêne américain.

Château Ygay

Cave: Marqués de Murrieta
Cépage : Tempranillo et Mazuelo
Vieillissement : 24 mois en fûts de chêne américain.

Arrocal Roble (Recommandation de la maison)

Bodegas Hnos Rodrigo & Asier Calvo
Cépages : Tempranillo
Elevage : 9 mois en barriques.

Lopez Cristóbal Roble

Bodegas Lopez Cristóbal
Cépages : Tinta del País et Merlot
Elevage : 3 mois en fûts de chêne français et américain.

La Célestine

Bodegas Dominio de Atauta
Cépages : Encre du Pays
Élevage : 12 à 14 mois en fûts de chêne français

Domaine Altura (Basconcillos)

Domaine viticole : Dominio Basconcillos
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 8 mois en fûts de chêne français

Carramiembre Crianza

Vignobles de Pingon
Cépages : Tinta del Pais et Cabernet Sauvignon Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne français et américain.

La chapelle

Cave: Finca La Capilla Cave
Cépage : Raisin rouge et Merlot
Elevage : 14 mois en barrique...

Montecastro

Domaine viticole Hacienda Monasterio
Cépages : 90 % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon
Élevage : 17 mois en fûts de chêne français et américain

Élevage Cristóbal Lopez

Bodegas Lopez Cristóbal
Cépages : 95 % Tinta del País et 5 % Merlot Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français.

Cair Sélection de l'Aguilera

Cave : Domaine de Cair
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille...

Pesquera

Caves de pêche
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 16 mois en fûts de chêne américain.

Parade d'Atauta

Vignobles Dominio de Atauta
Cépages : Tinta del País Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français.

Dehesa de los Canonigos (D.O. Ribera del Duero)

Domaine viticole : Dehesa de los Canónigos
Cépage : Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne américain

Dominio Basconcillos

Domaine : Domaine Basconcillos
D.O. : Ribera del Duero
Cépage : 90% Tempranillo et 10% Cabernet Sauvignon. 14 mois en fûts de chêne français.

Bosque de Matasnos

Cave: Forêt de Matasnos
Cépage : Tempranillo, Merlot et Malbec
Elevage : 12 mois en barriques.

Malabrigo

Domaines viticoles Cepa 21
Cépages : 100% Tempranillo
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français

Trésor du monastère

Caves Hacienda Monasterio
Cépages : Fin Rouge, Cabernet - Sauvignon et Merlot
Vieillissement : 17 mois en fûts de chêne français et américain.

psi

Cave : Domaine Pingus
Cépage : Tempranillo
Elevage : En cuve ciment et 18 mois en barriques de chêne français.

Milsetentayseis

Domaines viticoles de Milsetentayseis
Cépages : 95% Tempranillo et 5% Albillo
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français

Réserve de Caramimbre

Vignobles de Pingon
Cépages : Rouge du pays et Cabernet - Sauvignon Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français et américain...

Bagus (vin payant)

Bodegas López Cristobal
Cépages : Tinto del país Élevage : 14 mois en fûts de chêne français et américain, 18 mois en bouteille.

912 Altitude au carré

Cave : Veganzones
Cépage : Tempranillo
Elevage : 14 mois en barrique...

La Mala (édition limitée 837 bot.)

Domaine viticole : Domaine d'Atauta
Cépage : Rouge fin
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français.

Viracocha (édition limitée 925 bot.)

Cave: López Cristóbal
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.

fleur de pingus

Cave : Domaine Pingus
Cépage : Tempranillo
Elevage : En cuve ciment et 18 mois en barriques de chêne français.

La Zarcita (V.T. Estrémadure)

Cave: Palacio Quemado
Cépage : Encre jaune, National Touriga, Garnacha tintorera
Elevage : 8 mois en fûts de chêne.

Paiement florentin (Paiement florentin)

Cave: Arzuaga Navarro
Cépage : Cencibel
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

La première étape (D.O. Toro)

Caves : Domaine des Bienheureux
Cépage : 100% Tinta de Toro
Vieillissement : 8 mois en fûts de chêne français et américain.

Porrera (D.O. Priorat)

Cave: Cumbres de Porrera
Cépage : Cariñena et Garnacha
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français.

Godelia Mencía (A.O. Bierzo)

Cave : Godelia
Cépage : Mencía
Élevage : 12 mois en fûts de chêne

Marboré (D.O. Somontano)

Bodegas Pirineos Cépages : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel, Parralleta
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Arinzano La Casona (D.O. Paiement d'Arinzano - Navarre)

Domaine viticole : Señorío de Arinzano
Cépage : 25% Merlot et 75% Tempranillo
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français.

Rodriguez & Sanzo Whisba (VT Castille et León)

Cave: Rodriguez & Sanzo
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne à whisky.

Mauro (V.T. Castilla y León)

Domaine viticole : Mauro
Cépage : 85% Tempranillo et 15% Syrah, Cabernet Sauvignon et Graciano
Vieillissement : 15 mois en foudres et fûts de chêne français

Sec Oloroso Alburejo (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement : 15 ans en vieux fûts de chêne américain selon le système traditionnel de solera et criaderas.

Oloroso sweet Canasta (D.O. Jerez - Xerry)

Producteur : WILLIAMS HUMBERT
Cépage : Palomino fino et Pedro Ximenez
Vieillissement : 6 ans selon le système criaderas et soleras, où il est vieilli par oxydation en fûts de chêne.

Dry Oloroso Alfonso (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Gonzalez Byass
Cépage : Palomino fino
Elevage : 8 ans en botte de chêne américain suivant le système traditionnel d'écloserie et de sole.

Solera 1847 (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Gonzalez Byass
Cépage: Fine Palomino et Pedro Ximenez
Elevage : 8 ans en écloserie traditionnelle et sole.

Palo Cortado 1730 (3/8) (D.O. Jerez -Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement : Plus de 30 ans Botte de chêne américain.

Amontillado 1730 (3/8) (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement moyen : Plus de 30 ans Botte de chêne américain.

Oloroso Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Cave : Lagar Blanco
Cépage : Pedro Ximenez
Vieillissement : Oxydatif pendant 19 ans en fûts de chêne américain.

Amontillado Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Cave : Lagar Blanco
Cépage : Pedro Ximenez
Vieillissement : 5 ans de vieillissement biologique et plus de 19 ans de Soleras et Criaderas en fûts de chêne...

Palo Cortado Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Cave : Lagar Blanco
Cépage : Pedro Ximenez
Vieillissement : 1,5 à 2 ans de vieillissement biologique sous voile de fleurs. Vieillissement oxydatif pendant 19 ans en fûts de chêne...

Fino Tio Pepe (DO Jerez - Xerry)

Cave: Gonzalez Byass
Cépage : Palomino fino
Elevage : Biologique et repos 4 ans en botte de chêne américain suivant le système traditionnel d'écloserie et solera...

Fino La Janda (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Vieillissement: Vieillissement en chêne américain par système criaderas et soleras.
Vieillissement moyen 6 ans.

Fino Coquinero (D.O. Jerez - Xerry)

Domaine viticole : Osborne
Cépage : Palomino Fino
Vieillissement : vieillissement biologique pendant 4 à 5 ans, le vin perd le voile floral, et pendant 3 ou 4 ans. Finalement, après 7-8 ans, nous avons un Amontillado légèrement fin.

Innocent Fino (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Valdespino
Cépage : Palomino Fino
Vieillissement: Biologique et repose pendant au moins 8 ans en fûts de chêne américain selon le système traditionnel des criaderas et solera, avec 10 criaderas...

Manzanilla La Guita (D.O. Manzanilla)

Cave: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement: Biologique avec voile de fleur en fûts de chêne américain pendant plus de quatre ans selon le système traditionnel des criaderas et soleras.

Manzanilla Solear (D.O. Manzanilla)

Cave: Barbadillo
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement: Biologique dans le système criaderas y soleras pendant 6 ans sous le voile floral.

Manzanilla La Jaca (D.O. Manzanilla)

Cave: Álvaro Domecq
Vieillissement: Vieillissement en chêne américain par système de criaderas et soleras
Vieillissement moyen 4 ans.

Manzanilla Gabriela (D.O. Manzanilla)

Cave: Cave Miguel Sánchez Ayala
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement : 5 ans en fûts de chêne américain, en utilisant les systèmes traditionnels criaderas et soleras.

Camomille Papyrus (D.O. Camomille)

Producteur: Emilio Lustau
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement : 5 ans en fûts de chêne américain, en utilisant les systèmes traditionnels criaderas et soleras.

Manzanilla Solera 4 ans

Cave: Bodegas del Río
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement : Biologique avec voile de fleur en fûts de chêne américain pendant au moins 4 ans selon le système traditionnel de craiderras et soleras...

Manzanilla Solera 8 ans

Cave: Bodegas del Río
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement : Biologique avec voile de fleur en fûts de chêne américain pendant au moins 8 ans selon le système traditionnel de craiderras et soleras...

Manzanilla La Pastora sur la branche (D.O. Manzanilla)

Cave: Barbadillo
Cépage: Fine Palomino
Vieillissement: Biologique dans le système criaderas y soleras pendant 9 ans sous le voile floral.

Manzanilla La Kika (D.O. Manzanilla)

Cave: Cave Yuste
Cépage : Palomino Fino
Vieillissement : Biologique sous voile en fleur, 2 ans de vieillissement statique et 9 de criaderas.

PX. "Viña 98" 75 cl (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Vieillissement: Vieillissement en chêne américain par système de criaderas et soleras
Vieillissement moyen 8 ans...

Délicat (D.O. Jerez-Xérès-Sherry)

Domaine viticole : Ximénez Spínola
Cépage : Pedro Ximénez

David Tinto Dulce (D.O. Málaga)

Cave: Bentomiz
Cépage : Merlot
Vieillissement : 4 mois en fûts de chêne français.

Victoria n ° 2 (D.O. Málaga)

Cave: Jorge Ordoñez & Co
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Elevage : 8 mois sur lies en cuves inox.

Sitta Pereira 50 cl (D.O. Rías Baixas)

Cave: Attis Caves et Vignobles
Cépage : Albariño.

PX. Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Cave : Lagar Blanco
Cépage : Pedro Ximenez
Vieillissement : Vieillissement oxydatif en fûts de chêne...

PX. 1730 75 cl

Cave : Álvaro Domecq D.O. Sherry
Vieillissement moyen : Plus de 30 ans Botte de chêne américain.

Brandy Magno (D.O. Jerez)

Cave : Osborne
Cépage : Aïren
Vieillissement : Vieillissement en fûts de chêne américain.

Brandy Reserve Duc de Veragua (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Cépage : Aïren
Vieillissement : 30 ans en vieux fûts de chêne américain.

Brandy Cardenal Mendoza (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Sanchez Romate
Cépage: Fine Palomino et Pedro Ximenez
Elevage : 15 ans sous sole traditionnelle et couvoirs.

Brandy Gran Duque de Alba (D.O. Jerez - Xerry)

Producteur : Williams Hubert
Vieillissement : 20 ans en fûts de chêne américain.

Brandy 1866 (D.O. Jerez - Xerry)

Cave : Osborne
Vieillissement : 12 ans en fûts de Jerez selon le système traditionnel de solera et criaderas.

Cognac Martell VS (France)

Cave : Martell
Vieillissement : 3 ans en fûts de chêne.

Brandy Great Rsva Duc de Veragua (D.O. Jerez - Xerry)

Cave: Álvaro Domecq
Cépage : Aïren
Vieillissement : Plus de 30 ans en vieux fûts de chêne américain.

Brandy Luis Felipe (D.O. Condado de Huelva)

Cave: Cave Rubio
Cépage : Palomino fino et Pedro Ximenez
Vieillissement : Système de soleras et criaderas en fûts de chêne américain.