Œuf de caille grillé, boudin noir, poivre rôti
Œuf de caille, saucisse épicée, poivre
Jambon ibérique, oeuf de caille grillé
Avec fromage brie et oignon caramélisé
Champignons, cheddar, jambon ibérique, crevettes grillées, aïoli
Avec aïoli, sel, paprika
Jambon ibérique, porc frit, poivre frit
Avec mayonnaise au poivre
Avec cornichons, oignons et œuf de caille à la coque
Aux crevettes grillées
Avec fromage de chèvre et pomme caramélisée
Parmesan, sauce pesto
Longe de porc, jambon serrano, poivre frit, aïoli, oeuf de caille
Brochette de boeuf, oignon frit, sauce chipotle
Surlonge ibérique, sauce au whisky, œuf de caille
En pain de cristal aux œufs de caille et œufs de hareng
Taco de porc ibérique effiloché, oignon rouge et sauce secrète
Chicharrón de Cadix avec oli oli au chalumeau et piments de Padrón
Pain frit avec fromage à la crème et cubes de jambon ibérique
Pain cristal, longe de porc ibérique, mojo picón et mayonnaise
Longe de porc, épices, oignon grillé
Épaule rôtie, fromage havarti, œuf de caille, mâche et sauce spéciale
Oignon caramélisé, roquette, cheddar, sauce piquante
Pain, sauce aïoli
Longe de porc rôti, cheddar, cornichon, moutarde, beurre, jambon
Crevettes, sauce aïoli
Surlonge ibérique avec mayonnaise truffée et fromage de chèvre
Brioche de queue de boeuf, fromage de chèvre et mayonnaise truffée
Filet de bœuf grillé, jambon ibérique, poivron frit et ali oli
Avec sel, huile d'olive, vinaigre de jerez
Thon blanc mariné, oignons
Avec mozzarella, avocat, huile de basilic
Mélange de salade verte au miel noix et vinaigrette aux raisins secs
Bidon de 12 unités
(de Huelva)
Citron avec sauce tartare
Avec sauce à l'huile, ail, persil, citron
Avec pommes de terre, beurre aux herbes
Avec œuf au plat et mélange de légumes frits
"Les piments de Padrón, certains sont piquants et d'autres non"
Épicé
Avec sauce tomate
Aïoli, sauce tomate
Viande ibérique avec une sauce tomate frite maison
En saison
Au fromage Payoyo
Queue de boeuf, jambon au fromage, pil pil, morue, épinards, choco
d'anguille, crevette
Whisky tempura d'oignons
Aux crevettes et jambon ibérique
Crevettes, jambon ibérique, huile de truffe
Avec roquette, havarti, sauce
Oignon frit, laitue, cheddar, champignons, sauce
Sauce kimchi, roquette, havarti
Avec pommes de terre sautées, sauce
DO Guijuelo
Jambon, fromage, filet mignon, salami et chorizo
à la confiture de fraise
Avec glace au nougat et sirop de caramel
Brownie, glace vanille, kinder bueno, crème et baileys - 2 Personnel
Despacho de comidas
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