MENU SAINT-ÉTHÉDE 2025
ENTRÉES (À CHOIX)
Riz à la vapeur et langoustines
Œufs truffés, copeaux de jambon ibérique et pommes de terre maison
Cannellonis de Noël maison gratinés
Fèves nouvelles sautées, lardons ibériques et œuf poché
Cocktail de crevettes, ananas et avocat
PLATS (À CHOIX)
CABILLAUD DE PREMIÈRE QUALITÉ*, mousseline à l'ail et pommes de terre rôties
FILET DE SAUMON DE PREMIÈRE QUALITÉ*, sauce teriyaki et légumes sautés
CONFIT DE CANARD*, sauce aux fruits rouges, poires caramélisées et pommes de terre rôties
BŒUF MIJOTÉ*, parmentier et frites de patate douce
ENTRECÔTE DE GIRONE*, pommes de terre maison et poivrons de Padrón
Deux boissons incluses par personne. Eau, soda ou bière.
Une bouteille de vin pour 3 personnes.
Rioja : Coto Maire (Crianza)
Ribera del Duero : Valderivero (Crianza)
Verdejo : Cantarrana
Toutes les autres boissons seront facturées séparément.
Dessert ou café.
39,95 € par personne (TVA incluse)
