Le classique "GILDA"

Cette banderille est un produit mariné qui associe des olives et des piments à un poisson en conserve, généralement des anchois, maintenu par un cure-dent.

Le nom a été donné en référence au personnage principal du film Gilda de 1946, interprété par l'actrice Rita Hayworth, car la banderille est « salée, verte et légèrement épicée ». Son nom est originaire de Saint-Sébastien.

Comme tous les cornichons, sa saveur est forte et très acide, ce qui en fait un apéritif idéal, accompagné d'une boisson.

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