Platos en tendencia

Pollo braseado con tomate casero y jengibre sobre calabacín a la plancha

Poke de pollo con yakiniku

Pollo estilo Katsu (empanado) edamame, aguacate y verduras sobre arroz jazmín con aliño de salsa barbacoa japonesa

Tosta de pastrami con miel y mostaza

Nuestro pastrami con salsa de mostaza ,queso Edam encurtidos y parmesano sobre pan Payés

Tosta de hummus y tomate confitado

Tosta vegana de hummus, pesto, tomates confitados y albahaca frita

Poke vegano de tofu

Base de quinoa aliñada con aguacate, mango y hortalizas frascas con aliño de ponzu ligero

Tosta de mascarpone y frutos rojos

Tosta de crema de queso mascarpone con frutos rojos, nueces y miel

Brioche tostado de gambas

Pan Brioche artesano con gambas, salsa de mayonesa y apio y toque ligeramente picante

Brioche de carrillada

Pan Brioche artesano relleno de guiso de carrilleras, salsa mostaza, soja y encurtidos

Tosta de salmón ahumado

Tosta de salmón ahumado al eneldo, guacamole y queso crema sobre rebanada de pan Payés