Decorada con alga wakame y micro germinados.
Nuestra interpretación de huevo con jamón ibérico, crispy de cebolla y salsa rosa algo picante.
De risotto, queso parmesano y pesto genovés, con un toque de pimentón.
Totopos caseros, chile con carne, jalapeños, queso chédar, pico de gallo, crema agria y guacamole.
Tomate rosa, queso burrata italiana, cebolla morada y pesto genovés casero
Tomate rosa, ventresca de atún, cebolla morada, y aceite de oliva virgen extra
Totalmente fresco elaborado con lima, cilantro, corvina fresca, cebolla morada, y guacamole.
Ceviche de corvina con lima fresca, cilantro, cebolla, leche de tigre, boniato asado y maíz tostado.
Sobre colchón de algas wakame, canónigos, salsas teriyaki y reducción de mango, acompañado de tostas.
Acompañado de mezcla de patatas rostizadas, tomate cherry y aceitunas en salsa Romesco.
La formula secreta de Don Cangrejo: Carne 100% Angus, queso chedar fundido, cebolla caramelizada, crujiente de bacon, tomate, lechuga batavia y mahonesa suave de ajo.
Pechuga de pollo, salsa pomodoro, pura mozzarella, jamón York, rodaja de tomate
Calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla y zanahoria, cortados en tiras y salteadas, con salsa de soja y semillas de sésamo.
Cápsula de chocolate rojo, rellena de crema Kinder blanco y corazón de dulce de leche.
Base de brownie de chocolate con dulce de leche artesanal y merengue italiano.
Capsula de chocolate amargo relleno de mousse tres chocolates y un corazón de dulce de leche, rematado con merengue italiano y un Stitch de caramelo y chocolate.
Acogedor, elegante y al mismo tiempo informal, con una iluminación cálida y tenue, ideal para pasar un excelente momento en pareja o acompañado de buenos amigos.
Acogedor, elegante y al mismo tiempo informal, con una iluminación cálida y tenue, ideal para pasar un excelente momento en pareja o acompañado de buenos amigos.
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