Elaboramos una ligera bechamel con bajo contenido en harina y rebozamos en una fina de capa de Panko. Para hacerlas aún mas saludables las freímos en freidora de aire sin aceite.
Utilizamos raíz de Konjac en forma de fetuccini, ¡solo aporta 18 kcal por plato en lugar de 600! Esto se debe a que el Konjac esta compuesto por agua y fibra, y además de ser altamente digestivo es saciante. Los acompañamos con salsas reinventadas en su versión ligera y saludable.
La masa de nuestras pizzas es de 70% calabacín y 30% harina de trigo integral. Utilizamos una base de tomate casero y toppings equilibrados ¡Una pizza baja en carbohidratos pero cargada de nutrientes!
50% de entrecote desgrasado y 50% de berenjena asada para conseguir una hamburguesa consistente y la mezcla perfecta entre proteína y verdura. Además, el pan es casero sin azúcar. Nuestras 3 variedades están acompañadas de patatas "fritas" en freidora de aire sin aceite.
