Patatas acompañadas de salsa brava de chiles ahumados y ali-oli de ajos asados con miel Mil Flores.
4 unidades
Spring roll de pato con guacamole, mayonesa de hoisin y pico de gallo con granada sobre cogollo de lechuga
4 unidades
Bacalao en tempura, lombarda y mayonesa de chipotle sobre tortilla de maíz.
2 unidades
Brocheta de salmón con teriyaki, lombarda y guacamole.
2 unidades
Carne de vaca madurada, queso Idiazábal, rúcula, tomate, cebolla y salsa de pepinillos.
No incluye patatas fritas.
Carne de ternera, queso brie, cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y rúcula con pan de focaccia.
No incluye patatas fritas.
Pan tramezzini, pollo asado, bacon, queso chedar y lechuga
No incluye patatas fritas
Ventresca de Bonito del Norte Goday en aceite de oliva preparada con tomate seleccionado.
Mejillones de batea de las Rías en escabeche con patatas fritas
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