Araboka Plaza
Mediterráneo
C/Compositor Lehmberg Ruiz, 28. Local 6. 29007 Málaga.
Entrantes Fríos
Ensalada de Tomate "Huevo de Toro" con Briqueta y Cremoso de Aguacate
Tomate Ecológico Huevo de Toro con Briqueta y aguacate, arena de Aceituna, Naranja y Mango
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12,00
Tartar de Salchichón de Málaga con Pasas
Cortamos el salchichón como una pieza de solomillo. Pepinillo, y mostaza. Añadimos miel, Pedro Ximénez y pasas de Málaga.
€
12,00
Tosta de Atún Trufado
Lomo de atún trufado, albahaca y tomates secos, sobre pan carasau. 120 gramos
€
14,00
Ajoblanco de Almendras con Helado Málaga
Una sopa fría humilde, cremosa y es una propuesta refrescante para empezar una comida
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9,00
Entrantes Calientes
Croquetas de Gamba al Pil Pil (Unid.)
Croquetas Cremosas de Gambas al Pil-Pil ligeramente picante
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3,00
Carnes y brasas
Solomillo de Cerdo sobre Calabaza ahumada
Solomillo de cerdo, con montanera de castaña, marcado y cortado en finas láminas, presentado sobre una cama de calabaza ahumada al carbón de encina
€
18,00