Pacífico Bilbao

Asiático, Fusión

Alameda de Recalde, 52, 48008 Bilbao, Vizcaya, España

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Totopos de maíz crujiente

Con guacamole y pico de gallo

6,95 €

689

Ensalada césar

De pollo a la parrilla con queso parmesano

9,95 €

655

Ensalada de ventresca de atún

Con aguacate y base de patata

10,95 €

627

Ceviche de langostinos

Con guacamole y maíz frito crujiente

11,95 €

697

Poké de verduras en tempura

Tomate, aguacate, cebolla roja, champiñón, calabacín, zanahoria, canónigos, tofu

10,95 €

686

Poké de salmón

Con cebolla roja, zanahoria, pepino, tirabeke, nabo daikon, aguacate, mango, tomate cherry y aliño de cítricos

11,95 €

705

Poké de atún

Con aguacate, cebolla roja, edamames, pepino, alga wakame, daikon, tomates cherry y aliño clásico

12,95 €

685

Gyozas crujientes

De pollo y verduras

6,95 €

668

Gyozas de langostinos

A la plancha con su salsa

7,95 €

669

Alitas fritas

Con chimichurri tostado de ají amarillo

7,95 €

698

Rolls de ternera y pollo

Rollitos crujientes de ternera, pollo y queso fundido

8,95 €

730

Pollo crujiente

Con salsa chipotle

8,95 €

606

Chipirones fritos

Con mayonesa de mojo rojo

9,95 €

666

Tacos de pollo al grill

Con queso fundido y tortillas de maíz

8,95 €

737

Tacos Gobernador

De camarón e Idiazabal fundido y tortillas de maíz

8,95 €

669

Langostinos en tempura

Con salsa de cacahuete picante

12,95 €

698

Uramaki de pollo crujiente

De pollo frito con lollo rosa y mayonesa de curry

8,95 €

751

Inca maki picante

Uramaki relleno de chipirón frito, aguacate y cebolla pochada con salsa de chipotle

8,95 €

663

Yasay teriyaki roll

Uramaki de verduras tempurizadas, queso cremoso con salsa teriyaki, aguacate y mango

8,95 €

690

Shake tartar

Tartar de salmón sobre uramaki de aguacate con maíz crujiente

9,95 €

653

Maguro tartar

Tartar de atún sobre uramaki de aguacate con toque crujiente

9,95 €

635

Mex futomaki

De langostino cocido, cebolla roja, abundante guacamole y pico de gallo

9,95 €

615

Shake avocado tartar

Uramaki relleno de salmón y queso crema con tartar de aguacate y salsa ponzu

9,95 €

710

Hot shake philadelphia

Futomaki frito de salmón, aguacate y cebolla con philadelphia

9,95 €

684

Prawn tempura

Langostinos en tempura sobre uramaki de aguacate y triguero con salsa cremosa picante

10,95 €

632

Canchita tuna

Uramaki de atún, aguacate y salsa nikkei con maíz frito

10,95 €

694

Roll limeño

Uramaki relleno de langostino en tempura con aguacate, atún, salsa de rocoto

10,95 €

721

Solomillo spicy roll

Tartar de solomillo sobre uramaki de pepino y aguacate con salsa de soja y sésamo picante

10,95 €

575

Ebi shitake uramaki

Langostino en tempura, queso cremoso, shitakes salteados, toque crujiente, salsa tonkatsu

11,95 €

702

Ebi tempura uramaki

Relleno de langostinos en tempura con tataki de atún, aguacate y salsa ponzu

11,95 €

777

Fideos soda

Fideos salteados con pollo, verduras y salsa yakisoba

9,95 €

650

Pollo al curry katsu

Pollo crujiente con arroz, verduras salteadas y deliciosa salsa de curry japonés

10,95 €

735

Buda Bowl de pollo

Pollo masala con trigo tierno, huevo mollet, mazorca, remolacha, champiñón, granada, espinacas

11,95 €

692

Buda Bowl de salmón

Salmón marinado con arroz, garbanzos especiados, mazorca de maíz y zanahoria

12,95 €

682

Arroz Tapadillo

De langostinos y chipirones con verduras y huevo

10,95 €

631

Pad Thai

Tallarines de arroz picantes, salteados con verduras y langostinos

10,95 €

763

Wok de verduras y langostinos

Con curry rojo acompañado de arroz salteado

11,95 €

720

Salteado de solomillo de res

Con toque de soja, huevo a la plancha y patatas fritas

13,95 €

702

Burger de pollo crujiente

Con tomate, rúcula y guacamole (picante o no picante)

9,95 €

769

Nuestra Chilli Burger

Mayonesa de chipotle, chile con carne, aguacate, tomate y queso fundido

11,95 €

648

Burger Ahumada

Cebolla crujiente, queso americano, pepinillos, mayonesa y bacon

11,95 €

708

Burger Pacífico

Con lechuga, tomate, queso fundido, jamón asado, mayonesa de mostaza y huevo a la plancha

11,95 €

1.080

Burger Duplex

Doble burger de carne de vaca gallega en tres pisos de pan, con lechuga fresca, cebolla, pepinillo, cheddar y salsa especial

11,95 €

633

"Katsu sando" de solomillo

Con salsa tonkatsu, lechuga y mayonesa japonesa en pan brioche

14,95 €

580

Lomo de Salmón

Con salsa teriyaki y verduras a la brasa

13,95 €

640

Pulpo a la parrilla

Con patatas criollas y salsa de oliva negra

15,95 €

624

Tataki de atún

Con aguacate y setas shitakes

15,95 €

600

Costillas de cerdo

A la barbacoa con patatas fritas

14,95 €

625

Solomillo de vaca vieja

A la brasa ó con marinado spicy acompañado de su guarnición

16,95 €

650

Cheescake

Con coulis de frutos rojos y helado de coco

4,95 €

659

Brownie

Con chocolate caliente y helado de vainilla

5,95 €

678

Cuatro leches

Con frutos rojos y almendras

5,95 €

664

La ruta del chocolate

Chocolate en texturas

5,95 €

765

Crepes de cajeta

Con helado de dulce de leche

5,95 €

776

"Tiesto" de coco

Bizcocho de coco y almendra con espuma de coco y helado de galleta oreo

5,95 €

896

Copa de helados

Helados artesanos (2 bolas)

4,95 €

639

Descripción

La cultura del Pacífico a través de los sentidos. Una carta diseñada sobre inspiraciones de la gastronomía de los países bañados por el océano Pacífico con un toque muy personal.

Detalles

Alameda de Recalde, 52, 48008 Bilbao, Vizcaya, España
944 36 22 98

Descripción

La cultura del Pacífico a través de los sentidos. Una carta diseñada sobre inspiraciones de la gastronomía de los países bañados por el océano Pacífico con un toque muy personal.

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944 36 22 98

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Asiático, Fusión

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