Foodyt - Las Brasas de Alberto

Entrecote de lomo bajo

Proviene de animales de entre 10 y 12 meses de edad. Es una carne muy tierna de color rosado y saber suave y delicado.

18,00 €

416

Entrecote de lomo alto

Proviene de animales de entre 10 y 12 meses de edad. Es una carne muy tierna de color rosado y saber suave y delicado.

20,00 €

349

Solomillo

Proviene de animales de entre 10 y 12 meses de edad. Es una carne muy tierna de color rosado y saber suave y delicado.

21,00 €

355

Solomillo con foie de pato y salsa de reducción de Pedro Ximénez

Proviene de animales de entre 10 y 12 meses de edad. Es una carne muy tierna de color rosado y saber suave y delicado.

25,00 €

406

Chuletón vaca de 4 a 8 años

Intentamos seleccionar el vacuno de mayor edad y gordura lo que nos asegura carne roja, grasa, con gran infiltración. El resultado es una carne muy sabrosa, jugosa y tierna.

50,00 €

346

Chuletón vaca más de 8 años Extra Premium

Intentamos seleccionar el vacuno de mayor edad y gordura lo que nos asegura carne roja, grasa, con gran infiltración. El resultado es una carne muy sabrosa, jugosa y tierna.

60,00 €