La Tapería del Prado
Tapas, Bar , Mediterráneo, Español
Plaza Platería Martínez, 1 28014 Madrid
Pescados y carnes
Pulpo a la brasa con patatas revolconas
Pulpo cocido y a la plancha con puré de patatas con pimentón
Tapas y entrantes
Brioche de rabo de toro
Ingredientes: Rabo de toro, cebolla, ajo, vino, pimentón, harina, pimienta.
Chapata de salmón marinado con verduritas encurtidas
Ingredientes: salmón, lombarda, repollo, zanahoria, ajo, comino, sésamo, tomate, vinagre, aceite, huevos, mostaza, cebolla, alcaparras
Coca de humus y aguacate, rúcula y salsa kimchi
Masa de pan plana con hummus y salsa de chili y pescado
Lasaña Boloñesa
Ingredientes: ternera, zanahoria, apio, cebolla, vino, albahaca, orégano, pimienta, sal, azúcar, aceite, tomate, mantequilla, leche, queso.
Graten de quesos con champiñón y tomates secos
Queso, champiñón, aceite, tomates, orégano
Ensaladas y platos de temporada
Salmorejo al estilo cordobés
Crema fría de tomate, pan, ajo y aceite de oliva
Salpicón de langostinos
Ensalada de langostinos, pimiento rojo, verde y cebolla
Embutidos y quesos
Selección de quesos
La Peral, Pata Mulo, Suerte Ampanera, Mahon y Majorero
Postres
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