Go by Superchulo
Delivery, Vegetariano
Madrid
Platos del mes
ARROZ AL CURRY DE COCO Y PERA
Curry de verduras tradicional y champiñones con toque picante, elaborado con leche de coco. Acompañado de arroz salvaje.
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Ingredientes: mezcla de arroces (arroz basmati, arroz negro, sal, aceite de oliva y mezcla de especias) (33%), verduras (zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla blanca, apio, champiñón, espárragos, calabaza, portobello, sal, pimienta negra y aceite de oliva), salsa curry (pera, leche de coco (extracto de coco 70%, agua, emulgente E435), cebolla blanca, pulpa de tomate, pasta de curry rojo, sal y pimienta negra) (33%). Alérgenos: apio. Peso neto: 300g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Puedes darle un toque fresco agregando brotes verdes, una vez que lo hayas calentado según nuestras indicaciones.
ARROZ CANTONÉS CON CACAHUETE Y ACEITE DE SÉSAMO
Arroz salteado con verduras y tamari, toque fresco de brotes de soja y cacahuete.
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Ingredientes: arroz bomba (44%), pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, cacahuete, cebolla, brotes de soja, aceite de sésamo, tamari. Alérgenos: soja, cacahuetes, sésamo*. Peso neto: 300g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Calienta según nuestras indicaciones y ¡a disfrutar!
BROWNIE BROWN DE SUPERCHULO
Brownie con mermelada de frutos del bosque, salsa de chocolate y nueces
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Ingredientes: azúcar ecológico, harina de trigo serraceno, chocolate negro, aceite vegetal parcialmente hidrogenada, leche de soja, nueces, levadura, sal, mermelada de frutos del bosque (fresa, frambuesa, arándanos y azúcar ecológico), salsa de chocolate (chocolate negro, leche de soja), nueces caramelizadas (nueces, azúcar ecológico, aceite de oliva, agua). Alérgenos: frutos secos, soja*. Peso neto: 180g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Deja que el plato se temple y ¡a disfrutar!
BULGUR CON PESTO DE SUPERCHULO VERDE
Trigo bulgur al pesto de albahaca y almendras, con champiñones y shiitake.
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Ingredientes: bulgur (38%), pesto (albahaca, espinaca, harina de almendra, pulco, ajo, aceite de oliva y sal) (38%), setas (champiñones y shiitake) y aceite de albahaca. Alérgenos: gluten, frutos secos*. Peso neto: 260g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Puedes darle un toque fresco agregando brotes verdes, una vez que lo hayas calentado según nuestras indicaciones.
BULGUR TARTUFATA CON SALSA DE TRUFA Y SETAS
Trigo bulgur con salteado de setas en salsa de trufa.
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Ingredientes: bulgur (40%), salsa de trufa (leche de soja, salsa tartufada (champiñones, aceite de girasol, hongos porcini, trufa estiva, sal, pimienta, aroma, ajo, perejil) (40%), almidón de maíz, pimienta negra, nuez moscada y sal), salteado de setas (champiñones, shiitake, pimienta negra y sal) (20%). Alérgenos: gluten, soja*. Peso neto: 250g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Puedes darle un toque fresco agregando brotes verdes, una vez que lo hayas calentado según nuestras indicaciones.
CALABAZA A LA BOLOÑESA CASERA
Calabaza asada acompañada con salsa boloñesa vegana de Superchulo
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Ingredientes: salsa boloñesa (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, zanahoria, apio, soja hidratada, pulpa de tomate, pimiento en polvo, laurel, comino, sal, aceite de oliva) (59%) y calabaza asada (calabaza, sal, aceite de oliva y mezcla de especias) (41%). Alérgenos: apio, soja*. Peso neto: 245g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Acompáñalo con hojas verdes, pan tostado o nuestras Raw Crackers para darle un toque crujiente
COUS COUS TRADICIONAL DE VERDURAS EN SU JUGO
Cous cous en su jugo con salteado de vegetales, garbanzos y pasas de uva.
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Ingredientes: verduras (zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla blanca, apio, champiñón, espárragos, calabaza, portobello, sal, pimienta negra y aceite de oliva) (32%), cous cous (32%), garbanzos, coliflor, pasas de uva, jugo de verdura (pimiento rojo, pimiento verde, calabaza, zanahoria, cebolla, pimentón). Alérgenos: apio, gluten*. Peso neto: 250g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Calienta según nuestras indicaciones y ¡a disfrutar!
CRUCÍFERAS A LA BECHAMEL
Coliflor y brócoli en salsa bechamel vegana y almendras crocantes.
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Ingredientes: bechamel (Leche de soja, almidón de maíz, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, nuez moscada, pimienta negra) (55%), brócoli (25%), coliflor (18%), almendras tostadas, sal, pimienta y aceite de oliva. Alérgenos: soja, frutos secos*. Peso neto: 275g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Ideal para acompañar tu proteína favorita
ENSALADA DE LENTEJAS CON QUESO DE CABRA Y TOQUE DE CILANTRO
Lentejas con queso de cabra, tomate seco, aceitunas negras y un toque de cilantro.
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Ingredientes: lentejas (52%), pico de gallo (cebolla morada, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, sal, pimienta negra y vinagre de Jerez) tomate seco, queso de cabra (9%), aceitunas negras, cilantro, sal y aceite de oliva. Alérgenos: lácteos*. Peso neto: 230g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Aderézalo con aceite de oliva y sal al gusto
ESCALIVADA DE PIMIENTOS Y BERENJENA CON HEURA
Pimientos, berenjena y tomate asados con mezcla de especias, acompañados con guiso de Heura y un toque de canela.
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Ingredientes: verduras asadas (berenjena, tomate y pimiento verde) (77%), guiso (Heura especiado (agua, proteína de soja concentrada, aceite de oliva, sal, aromatizantes, especias (pimentón, pimienta, jengibre, nuez moscada, macis, cardamomo) y vitamina B12), cebolla morada, pulpa de tomate, vino, whisky Bourbon, canela en rama, aceite de oliva, sal y pimienta), sal, pimienta, orégano y hierbas provenzales. Alérgenos: soja, sulfitos. *. Peso neto: 300g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Acompáñalo con hojas verdes, pan tostado o nuestras Raw Crackers para darle un toque crujiente
ENSALADA DULCE DE QUINOA Y FRUTOS SECOS
Quinoa salteada con frutos secos, calabaza y cebolla caramelizada
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Ingredientes: quinoa salteada (quinoa, cacahuete y aceite de sésamo) (51%), calabaza, champiñones, espinaca, cebolla caramelizada (cebolla, azúcar ecológico, aceite de oliva), nueces, aceite de oliva y sal. Alérgenos: cacahuete, sésamo, frutos secos*. Peso neto: 230g
*Este plato puede contener alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Aderézalo con aceite de oliva y sal al gusto
ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS AL PESTO VERDE DE ALMENDRA
Garbanzos con berenjena y maíz en pesto de albahaca y almendras.
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Ingredientes: garbanzos (43%), berenjena, maíz, espinaca, pesto (albahaca, harina de almendra, espinaca, pulco, aceite de oliva, ajo y sal) (13%), aceite de albahaca, sal y pimienta. Alérgenos: frutos secos*. Peso neto: 235g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Aderézalo con aceite de oliva y sal al gusto
ESTOFADO DE VERDURAS Y BEEF BEAN MARINADO
Guisado de verduras y setas acompañados de carne de soja marinada en salsa de soja y mezcla de especias.
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Ingredientes: guiso de verduras (zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla blanca, apio, champiñón, espárragos, calabaza, portobello, sal, pimienta negra y aceite de oliva) (71%), filete de soja (beef bean (harina de soja, harina de arroz, harina de alubia), salsa de soja, salsa tahini, pimentón dulce molido, comino, humo líquido) (29%). Alérgenos: apio, soja, sésamo*. Peso neto: 280g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Calienta según nuestras indicaciones y ¡a disfrutar!
GORDON SQUARE DE SUPERCHULO
Bizcocho de almendras con mermelada de limón, salsa de chocolate blanco y granola
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Ingredientes: huevos, chocolate blanco, azúcar ecológico, polvo de almendras, mermelada de limón(azúcar ecológico, pulco, agua, agar agar), salsa de chocolate (leche, chocolate blanco), granola(azúcar ecológico, avena, pipas de calabaza, almendras laminadas, anacardos, trigo sarraceno, aceite de coco). Alérgenos: huevo, frutos secos, lácteos.*. Peso neto: 190g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Deja que el plato se temple y ¡a disfrutar!
GUISITO TEMPLADO MEXICANO
Ensalada de maíz y frijoles con pico de gallo, soja texturizada, tomate y toque de ají rojo
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Ingredientes: salsa boloñesa (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, zanahoria, apio, soja hidratada, pulpa de tomate, pimiento en polvo, laurel, comino, sal, aceite de oliva) (46%), frijoles (25%), pico de gallo (cebolla morada, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, sal, pimienta negra y vinagre de Jerez), maíz, cilantro y ají rojo deshidratado. Alérgenos: apio, soja*. Peso neto: 280g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: ¡Ideal con tortillas de maíz! También puedes acompañarlo con totopos crocantes
GUISO DE BATATA Y HEURA DE NUESTRO ´DEAR BONIATO´
Batata asada acompañada de guiso estofado con no pollo.
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Ingredientes: batata (44%), guiso (Heura especiado (agua, proteína de soja concentrada, aceite de oliva, sal, aromatizantes, especias (pimentón, pimienta, jengibre, nuez moscada, macis, cardamomo) y vitamina B12), cebolla morada, pulpa de tomate, vino, whisky Bourbon, canela en rama, aceite de oliva, sal y pimienta) (36%), zanahoria, brócoli, aceite de oliva, sal, pimienta negra y mezcla de especias. Alérgenos: soja, sulfitos*. Peso neto: 250g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Calienta el guiso según nuestras indicaciones y ¡a disfrutar!
PAD THAI DE CALABACÍN CON SALSA DULCE DE SETAS Y CACAHUETE
Fideos de calabacín salteados en tamari, con salsa de setas, cebolla caramelizada y cacahuetes.
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Ingredientes: calabacín (41%), salsa de setas (mezcla de setas (champiñones y shiitake), tamarindo, tamari, azúcar ecológico) (35%), cacahuete, zanahoria, aceite de sésamo, cilantro y ají picante deshidratado. Alérgenos: soja, cacahuetes, sésamo *. Peso neto: 290g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Calienta según nuestras indicaciones y ¡a disfrutar!
PARMIGIANA CON PESTO ROJO DE SUPERCHULO
Berenjena asada con pesto de tomate seco, queso scamorza ahumado y orégano
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Ingredientes: berenjena (45%), pesto rojo (tomate seco, aceite de oliva especiado, romero, ajo, sal)(38%), queso scamorza, aceite de oliva, orégano, sal, pimienta, hierbas provenzales. Alérgenos: lácteos. Peso neto: 265g
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Tips: Acompáñalo con hojas verdes, pan tostado o nuestras Raw Crackers para darle un toque crujiente
QUINOA AL CURRY DE COCO Y PERA
Curry de verduras tradicional y champiñones con toque picante, elaborado con leche de coco. Acompañado de quinoa salteada con cacahuete y aceite de sésamo.
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Ingredientes: quinoa salteada (quinoa, cacahuete y aceite de sésamo) (36%), verduras (zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla blanca, apio, champiñón, espárragos, calabaza, portobello, sal, pimienta negra, aceite de oliva), salsa curry (pera, leche de coco (extracto de coco 70%, agua, emulgente E435), cebolla blanca, pulpa de tomate, pasta de curry rojo, sal, pimienta negra)(29%). Alérgenos: cacahuete, sésamo, apio*. Peso neto: 280g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Puedes darle un toque fresco agregando brotes verdes, una vez que lo hayas calentado según nuestras indicaciones.
RAGOUT DE SETAS CON PARTMENTIER DE PATATA
Guiso de setas acompañado de puré de patatas casero.
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Ingredientes: ragout de setas (champiñones, hongos shiitake, vino tinto, cebolla caramelizada [cebolla, azúcar ecológico, aceite de oliva]) (51%), partmentier de patata (patata, leche de soja, almidón de maíz, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, nuez moscada, sal y pimienta negra) (44%). Alérgenos: sulfitos, soja. Peso neto: 295g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Puedes acompañarlo con hojas verdes y pan tostado
RISOTTO DE MAÍZ A LA CREMA DE CALABAZA Y PARMESANO
Maíz desgranado con crema de calabaza y parmesano.
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Ingredientes: maíz (41%), crema de calabaza (calabaza, cebolla), calabaza en dados (17%), queso parmesano (7%), leche de soja. Alérgenos: lácteos, soja*. Peso neto: 290g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Calienta según nuestras indicaciones y ¡a disfrutar!
RISOTTO DE MAÍZ CON SETAS PARMESANO
Maíz desgranado con salteado de champiñones y shiitake en salsa cremosa de setas y parmesano.
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Ingredientes: maíz (45%), setas salteadas (champiñones, shiitake, pimienta negra, sal) (23%), salsa bechamel (leche de soja, almidón de maíz, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, nuez moscada, sal y pimienta negra), queso parmesano (7%), queso scamorza. Alérgenos: lácteos, soja*. Peso neto: 280g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Calienta según nuestras indicaciones y ¡a disfrutar!
TOFU EN SALSA VERDE DE GUISANTES
Salteado de tofu y judías con cremoso de guisantes y sésamo
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Ingredientes: crema de guisantes (guisantes, pimienta y sal) (45%), tofu (30%), judías verdes, sésamo, sal, pimienta y aceite de oliva. Alérgenos: soja, sésamo*. Peso neto: 335g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Puedes acompañarlo con arroz integral
TOFU THAI CON SALSA DULCE DE CACAHUETE Y SETAS
Tofu salteado con un toque dulce al estilo thai
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Ingredientes: tofu (43%), salsa de setas (champiñones, shiitake, pimienta y sal), tamarindo, tamari, azúcar ecológico) (18%), caldo de verduras (pimiento rojo, pimiento verde, calabaza, zanahoria, cebolla, pimentón), calabacín, cacahuete, zanahoria, tamari y aceite de sésamo. Alérgenos: soja, cacahuetes, sésamo*. Peso neto: 285g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Puedes acompañarlo con arroz integral
WOK DE VERDURAS CON TAMARI Y SÉSAMO
Verduras salteadas con tamari, tomate asado, maíz y sésamo negro.
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Ingredientes: coliflor, judías, zanahoria, tomate asado, maíz, espinaca, tamari, aceite de sésamo, sésamo negro, pimienta, sal y orégano. Alérgenos: soja, sésamo*. Peso neto: 250g
*Este plato puede contener otros alérgenos ya que los platos se elaboran en el mismo obrador.
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Tips: Ideal para acompañar tu proteína favorita
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