El Sun Deck

Sopa de pescado de roca y marisco

Hebras de azafrán

Sopa de cebolla

Queso Gruyère gratinado sobre pan tostado

Crema de calabaza

Jengibre y tomillo

Ensalada César

Beicon, aguacate y pavo crujiente al coco o langostinos a la parrilla

Antipasto de verduras grillé y aguacate

Vinagreta de sésamo y miel

Ensalada de quinoa

Salmón ahumado, rúcula, vinagreta de mostaza y aceitunas Kalamata

Ensalada de burrata a la trufa

Cecina ahumada, tomates y piñones

Ensalada de tomate con aguacate y carpaccio de bacalao

Poké Estilo 'El Lodge'

Salmón marinado y anguila

Pepito de Wagyu

Pan Pretzel, queso Raclette y pimientos de Padrón

Espaguetis al gusto

Boloñesa, Carbonara, Napolitana o al Pesto

Wrap Club

Pollo, beicon, mayonesa, lechuga, Cheddar ahumado, tomate y huevo duro

Risotto de setas

Espárragos verdes y parmesano

Currywurst estilo 'El Lodge'

Boniato frito y salsa Currywurst

Coquelet asado

Jugo de castañas y setas de temporada

Costilla de ternera en su jugo

Verduras al pesto, bimi y kale

Pyttipanna

Ternera o salmón

Albóndigas Suecas

Puré de boniato y pepino al eneldo

Pallarda de pollo

Marinado a la lima y jengibre

Hamburguesa de ternera

Cebolla caramelizada, pepinillo, beicon y Cheddar ahumado

Entrecôte de ternera

Sal gris de Guérande

Salmón asado

Wok de verduras, salsa teriyaki y sesamo

Hamburguesa de pavo crujiente

Mayonesa picante, salsa beicon y queso Gouda

Margarita

Rúcula, mozzarella y orégano.

Funghi y tartufo

Aceite de trufa, prosciutto y albahaca

Carbonara

Setas Portobello, beicon, espinacas y cebolla roja

Pepperoni picante

Chile fresco, aceitunas negras y ají rojo

Barbacoa

Pollo Cajún, ajetes y aguacate

Delicias de pollo

Patatas fritas y ensalada

Mini San Jacobos

Patatas fritas

Espaguetis con mantequilla

Lasaña boloñesa

Tomate y albahaca

Delicias de pescado

Arroz y brócoli

Mousse de chocolate estilo 'El Lodge'

Tarta Ópera

Crema de mantequilla al café y ganache de chocolate

Milhojas de la abuela

Cabello de ángel y piñones

Coulant de chocolate

Crema inglesa de jengibre

Chunky brownie

Helado de plátano

Tartaleta de limón con merengue

Helados y sorbetes variados

Tartaleta de piña colada

Plato de frutas de temporada

Sorbete de limón