Langostino crujiente, gambas al ajillo y camarón frito, mayonesa de curry y hueva tobiko.
Acompañado de berenjenas fritas, pestos de tomate secos, salsa de yogurt y piñones con pan de Focaccia.
Remolacha amarilla a la sal, calabacín, berenjena, tomate seco y Grana Padano.
Confitado con parmentier de manzana y reducción de umeboshi.
Restaurante
Restaurante
¡Te mantendremos informado de todas las novedades!