D.O.Ca.Rioja, Labastida, España.
Uva: Tempranillo (50%) , Garnacha (40%), variedades blancas (10%)
Productor: Dominio del Challao; Carlos Fernández y Manuel Michelini Mufatto.
Jugoso, equilibrado y fresco, con notas de fruta roja como cereza y frambuesa, con toques sutiles de vainilla y especias; de taninos suaves, paso muy agradable y recuerdo persistente.
Crianza de 12 meses en roble americano.
Maridajes sugeridos: Embutidos, burrata, carnes rojas asadas, verduras grilladas, pastas y arroces.
