40ml de licor de flor de saúco St-Germain (1,5 partes)
60ml de vino espumoso seco (2 partes)
60ml de soda (1,5 partes)
Como guinda, decorar con una piel de limón
Es en la primavera cuando florecen las flores silvestres de saúco que son recogidas a mano, en el frescor de la mañana, para ser trasladadas a la planta de maceración, especialmente diseñada para este propósito. Allí serán seleccionadas y sometidas a un proceso de maceración único que debe realizarse en las 24 horas siguientes, porque la flor debe estar fresca todavía.
En primavera florecen las flores y, con la llegada del verano, nos llega lo mejor de ellas. Es al menos lo que ocurre con el exclusivo licor St-Germain, cada botella del cual se elabora a partir de mil flores de saúco y que, transformado en St-Germain Spritz, adopta la forma del cóctel más exclusivo y original del verano.
Cuando hablamos de St-Germain hablamos de un licor ligero y muy versátil, originalmente pensado para satisfacer las necesidades creativas del sector de los bartenders. Una herramienta de mixología con la que se puede elevar una infinidad de cócteles clásicos con los que maridar las sobremesas del verano y aderezar las reuniones con amigos.Preparar un buen St-Germain Spritz en casa es fácil, seguramente cuentes con todo lo necesario ya en casa. Apunta las indicaciones de elaboración, porque van a hacer que triunfes entre tus invitados.
20% incremento del precio en la terraza
