Menú degustación servido todo al centro, para compartir
* Mejillones al vino blanco
* Gambita roja al ajillo
* Jamón ibérico 100% de bellota de Arturo Sánchez
* Pan de cristal artesanal con tomate y AOVE
* Croquetas de jamón
* Ensalada de tomates con burrata y rúcula
* Calamarcitos de Santa Pola a la plancha
* Tartar de atún con ensalada de quinoa, wakame,
wasabi y soja
* Solomillo trinchado con ajetes
* Torrija casera de brioche con helado de mantecado
