D.O. Jumilla, Fuente-Álamo, Albacete, Castilla-La Mancha, España.
Uva: Monastrell (94%),Blanquilla, Moravia Agria, Rojal (6%).
Productor: Bodega Cerrón, Stratum Wines.
De carácter mediterraneo, fresco y fluido; notas de fruta roja madura, un toque especiado y mineral; sabroso y estructurado, de cuerpo medio, acidez marcada, taninos maduros y un final largo, muy agradable y persistente.
Crianza en fudres de 5000 litros y barricas usadas de 500 litros durante 12 meses.
Maridajes sugeridos: Carnes a la parrilla, embutidos, arroces y pastas.
