Se vendimian manualmente las uvas y se prensan suavemente. El desburbado y la fermentación se hacen con bajas temperaturas. La secunda fermentación se hace en depósitos presurizados durante 6 meses. Estos 6 meses de crianza permiten el desarrollo del toda la complejidad de este vino.
Ligero y afrutado con notas a fruta blanca y matices de pan de leche.
D.O -FRANCIA
UVA -Chardonnay
