Gancedo Mencía

Situación: Arganza, El Bierzo.

Variedad: Mencía

Certificación: DO Bierzo.

Alcohol: 14%

Viñedo: Viñedos de más 60 años

Tipo de suelo: Franco limoso.

Clima: Continental con influencia Atlántica.

Datos de elaboración: Viñas en vaso plantadas según un marco de plantación que nos permita tener más de 3.800 plantas/ha. La viticultura es tradicional y la producción es de 1-1,5 kg/cepa. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable y la crianza durante 8 meses en barricas de roble francés.

Propuesta de maridaje:Maridaje con carnes y quesos fuertes

Premios: Tanzer IWC 90 | G. Peñín 92

Incremento 20% en terraza