Manolo León Plaza del Duque.
Ensalada de queso de cabra con peras confitadas, almendras y brotes tiernos con vinagreta de melocotón
Mezcla de hojas verdes, queso de cabra cremoso, peras caramelizadas dulces, almendras crujientes y una vinagreta afrutada de melocotón. Fresca, equilibrada y sofisticada, ideal como entrante.
- Platón 17,50 €