D.O. Clàssic Penedès, Pacs del Penedès, Barcelona, Cataluña, España.
Uva: Xarel·lo (100%)
Productor: Colet Viticultors, Equipo Navazos.
Colet-Navazos nace de la fusión de los vinos base de Colet con las más exclusivas soleras seleccionadas de Jerez por Equipo Navazos.
Notas florales, notas tostadas, regalíz, fruta madura y toques de bollería.
Fresco, equilibrado, redondo, con buena acidez y un final largo y persistente con el marcado acento andaluz del palo Cortado.
Ha tenido una crianza en rima con sus lías de 30 meses.
El vino base es monovarietal Xarel.lo y el aporte sureño (generalmente Palos Cortados y Amontillados) le confiere una sutil complejidad.
Maridajes Sugeridos: Por su versatilidad puede acompañar perfectamente todo tipo de platos; aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, quesos e incluso postres.
